TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar

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ILAESP - Centro de Economia e Sociedade - Bacharelado em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar

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Agricultores familiares: o crédito como instrumento de desenvolvimento rural
(2014) Perez, Jeverson Sebastião Tubin; Basso, Dirceu
O presente trabalho analisa o impacto do crédito nos sistemas de produção dos agricultores familiares, associados a cooperativas de crédito rual da Cresol Baser/Sistema Cresol, e sua influência na melhoria da qualidade de vida. A abordagem metodológica baseou-se na perspectiva de que os agricultores a partir do acesso ao crédito podem desenvolver sistemas produtivos objetivando a melhoria da qualidade de vida dos membros familiares.
Análise do programa de aquisição de alimentos (PAA) na cidade de Foz do Iguaçu: perspectiva dosbeneficiários consumidores
(2015-12-04) Vargas, Luciane Tavares de; Basso, Dirceu
O presente trabalho traz a percepção dos beneficiários consumidores sobre o PAA (Programa de Aquisição de Alimentos), o seu conhecimento quanto à operacionalização do programa e seu beneficiamento com este. Para o alcance de tal percepção utilizou-se um quadro de perguntas qualitativas semi estruturadas feitas a três entidades socioassistênciais da cidade beneficiadas pelo Programa, as quais foram respondidas por assistente social, nutricionista e secretária responsável pelo Programa na entidade pertencente. Além de também realização de entrevista junto a Secretaria da Agricultura, a qual é responsável pela gestão do Programa na cidade, para obtenção de informação e opinião quanto a este. Para análise e conclusões é feio a correlação entre o embasamento teórico utilizando o debate de desenvolvimento rural, quanto ao surgimento de uma política pública, as especificidades do Programa em si e inserção do pequeno agricultor no mercado para com as informações e opiniões obtidas junto às entrevistas. Foi constatado que o Programa possui uma avalição extremamente positiva na cidade, que este é avaliado como colaborador ao combate a fome e levando mais variedade para melhor nutrição com a ação do banco o qual proporciona diversificação nos alimentos obtidos, e que cada entidade possui uma maneira própria em trabalhar os alimentos e que promovem também a segurança alimentar de maneiras diferentes mas que acabam por serem parecidas.
Cooperativismo solidario y sus desafíos para el dearrollo rural en el municipio de Lima-San Pedro - Py
(2017-12-12) Avalos Vera, Gabriel; Basso, Dirceu
La presente monografía se basa en analizar porque las formas de asociaciones (cooperativas, comités) desaparecen o permanecen inactivos cuando las políticas públicas llegan a su fin. Para realizar este análisis, primeramente realizamos un estudio bibliográfico conceptual sobre desarrollo rural, definición de asociacionismo, presentando algunas experiencias cooperativas en el campo, además una descripción sobre políticas públicas. Luego identificamos las políticas públicas existentes en el municipio de Lima, departamento de San Pedro-Paraguay donde realizamos el estudio, además identificamos como se desarrollan estas políticas en el campo. En seguida realizamos un trabajo exploratorio a campo para poder identificar a los agricultores que estén formando parte de comités y que acceden a políticas públicas, posterior a la identificación de los actores, se procedió a la realización de entrevistas con agricultores, además se realizó entrevistas informales y observación participativa, logrando participar en tres reuniones desarrolladas por los agricultores. El estudio lanzo como resultados, la identificación de que las políticas públicas en sus aplicaciones están realizando a una inducción participativa forzada a quienes deseen acceder a políticas públicas ya que los proyectos de desarrollo rural solamente son otorgados a agricultores organizados en comités. Por otra parte los agricultores carecen de una visión cooperativa que los llevaría a construir una organización capaz de aprovechar las oportunidades que dan la existencia de las políticas de desarrollo rural y estratégicamente ir saliendo de la línea de pobreza. Por tanto estas constataciones nos llevaron a concluir que las causas que llevan al estancamiento o a desaparición de asociaciones en el medio rural, se da principalmente por la falta de un espíritu cooperativo de los mismos. Además las formas como son aplicadas las políticas públicas nos lleva a entender que el asociacionismo es una forma para acceder a las políticas públicas, pero no como para construir el desarrollo rural.
Cooperativismo y Agricultura Familiar como alternativa para el desarrollo rural: estudio de caso sobre La Cooperativa Tobati
(2019-02-08) Ovelar Cuenca, Rocio Celeste; Basso, Dirceu
En la presente monografía se busca analizar el surgimiento del comité de producción dentro de la cooperativa Tobati ubicada en Cordillera siendo este el tercer departamento del Paraguay, teniendo como problemática la antigüedad de la entidad cooperativa y a pesar de ella, la reciente preocupación para con el medio ambiente y la agricultura familiar, para la ejecución del análisis mencionado se ha fijado como objetivo analizar la naciente inquietud de la cooperativa Tobati con el eje productivo, contando esta entidad con una antigüedad de 25 años bajo la denominación de Cooperativa Multiactiva de ahorro y crédito, consumo, producción y servicios. Para esto ser posible ha sido empleado técnicas metodológicas de naturaleza cualitativa basada en la revisión bibliográfica sobre temas de relevancia para la pesquisa, en cuanto al estudio del comité de producción ha sido posible mediante las vivencias en actividades desarrolladas por la asociación y reuniones con los miembros del comité. Al final de la pesquisa ha podido constatarse la creación del comité de producción a partir de la preocupación con los estragos de la actividad económica predominante en la comunidad; del mismo modo a pesar de la existencia del nuevo comité, la misma precisa de una mejor estructuración; es notado la falta del empoderamiento del agricultor familiar, la nula participación del mismo en la toma de decisiones; como también la necesidad de buscar nuevas herramientas que ayuden a sustentar tal comité y con ello a los productores familiares; finalmente fue posible mediante las vivencias realizadas entender el actuar de un profesional en desarrollo rural y seguridad alimentaria dentro del área cooperativo como un soporte del cual podría ser obtenido asesoramiento técnico, campañas de concientización e inclusive en cuestiones económicas tratando de encontrar y/o generar lazos que permitan la sostenibilidad del productor dentro del mercado como también la elaboración y ejecución de proyectos.
Desenvolvimiento Rural: estrategias productivas de agricultores familiares modernos de Perola do Oeste, PR, Brasil.
(2017-07-31) Garcia Hernandez, Jordán Enmanuel de Jesus; Basso, Dirceu
La presente monografía se basa en analizar las estrategias productivas de los agricultores familiares de Perola do Oeste. Para tal propósito será utilizado el concepto de racionalidades, las cuales están definidas como comportamientos que posee el agricultor según los valores y significados de sus conductas. Para fines de este estudio, serán consideradas las racionalidades estudiadas por Basso (2013) (Racionalidad Convencional, no Convencional y en transición). Para ello se elaboró un cuadro metodológico con tres dimensiones específicas (Comercialización, Tecnología y sociabilidad). De las cuales cada una se divide en variables e indicadores específicos. Para luego pasar a la posterior elaboración y ejecución de las entrevistas. En donde cada dimensión estará conformada por gráficos, tablas o una descripción del tipo de variable a analizar. Esto tratando de tener coherencia y orden con el presente estudio. También se presentara un pequeño análisis al comienzo y final de cada dimensión representando así las ventajas y desventajas de los agricultores familiares modernos. Entre los agricultores estudiados se observó que la mayoría está sujetos a un tipo de racionalidad convencional enraizada en la maximización de resultados económicos. Esto tomando en cuenta los resultados arrojadas por las entrevistas realizadas en el capítulo 3 del presente estudio, en donde se analizan las dimensiones de comercialización y tecnología. Dando así que la mayor parte de los agricultores familiares modernos entrevistados buscan aumentar su nivel productivo para intentar mantenerse y subsistir ante el sistema impuesto por las grandes industrias y tratar de darles un mejor estilo de vida a sus familias o vida digna. También podemos observar que hay agricultores familiares modernos que tienen un tipo de lógica ambiental, de cuidado con el medio ambiente y la salud. Tanto así que estos agricultores se contraponen al sistema de producción convencional e intentan producir para subsistir enraizándose en una conducta de preservación o no convencional.
El Cooperativismo en el ámbito de los Agricultores Familiares de Quiindy
(2018-05-07) Gaona Caballero, Diosnel; Basso, Dirceu
El presente trabajo tiene como principal objetivo comprender la percepción de los agricultores familiares sobre las practicas cooperativistas, y a su vez propósitos específicos de como estas practicas se desarrollan en relación al mercado local observando como estos habitos cooperativistas influyen en el cuadro social de los productores familiares indicando factores que estimulan a la propia cooperación. Este trabajo ha sido realizado en base al análisis crítico de la revisión bibliográfica sobre la agricultura familiar y el cooperativismo, ya que estos son los ejes centrales para describir la percepción de los agricultores familiares sobre las prácticas cooperativistas. Para llevar a cabo la investigación recolecté datos haciendo entrevistas a agricultores familiares inseridos en cooperativas o en alguna asiciación y también revisé información bibliográfica con documentación técnica sobre el tema abordado. Teniendo en cuenta que la agricultura familiar es una forma de vida y una cuestión cultural cuyo objetivo principal es la reproducción social de las familias en condiciones dignas y por medio de ésta el agricultor familiar es el encargado de crear alternativas para lograr satisfacer sus propias necesidades básicas. En el caso de Paraguay el concepto de agricultura familiar no es tan utilizada, ya que se emplea otro tipo de definición como de pequeños, medianos y grandes productores, llevando en consideración las pocas cantidades de tierras que poseen. Dentro de este concepto la cooperación llega a tomar un rol importante en medio del sistema de la agricultura familiar como una forma de vida, o simplemente es parte de su propia cultura la cual viene siendo heredada. Finalmente podemos darnos cuenta que en las leyes del estatuto agrario del 2002, se establece una cierta cantidad de hectáreas para cada productor (10 hectareas), mientras que el propio estado no esta cumpliendo con estas normas, y pasa por alto dichos problemas sin importarle la vida digna de los campesinos paraguayos.
Feria jakaru porã haguã - Paraguay: los desafios de la agricultura familiar
(2016-07-18) Bogado Martinez, Noelia Carolina; Basso, Dirceu
El presente trabajo tiene como objetivo principal demostrar los desafíos para los agricultores familiares en el Paraguay, en el ámbito de la producción, competición en el mercado y la calidad de vida. Mediante la Feria Jakaru Porã Haguã, realizada en la ciudad de Asunción en las plazas céntricas, modelo de mercado alternativo y circuitos cortos de producción, dicha feria alberga a pequeños productores familiares, gracias al proyecto que surge desde el Slow Food, movimiento que nació en Italia como una oposición al Fast Food y en defensa de la cultura del sabor y la tradición, del alimento limpio, bueno y justo. La metodología adoptada para demostrar dichos desafíos, es una investigación realizada en forma de un estudio de caso. El resultado obtenido fue el de la ausencia del Estado y de políticas para el sector, hecho que está postergando una calidad de vida y un desarrollo rural pleno. Para los agricultores la realización de la feria es una proporción como salida al mercado y generar un ingreso económico, que además les permitirá ser autónomos con una clientela formada a partir de la relación directa entre feriante y consumidor. Oportunidad para atenuar el descaso y la falta de políticas.
La Producción de Tomate por los agricultores familiares de Capitán Cué: posibilidades y límites para el desarrollo rural y seguridade alimentaria
(2019) Martinez Riquelme, Claudio; Basso, Dirceu
Este estudio busca analizar a cerca de la situación de la producción del tomate en la comunidad de Capitán Cué, ubicada en Caaguazú, el 5° departamento de Paraguay. Con este trabajo pretendemos comprender la situación de la producción de este cultivo entre los agricultores familiares de esta comunidad, aspirando a una contribución para la mejoría de la calidad de vida y el desarrollo rural. La metodología empleada fue la de un estudio cuantitativo y cualitativo, generando un diagnostico a través de encuestas a los productores, recolectando informaciones relacionadas a la actividad agrícola, el sistema y las condiciones de producción, la salida y los rendimientos obtenidos. Las informaciones fueron levantadas a través de cuestionarios preestablecidos a los productores, seleccionando a los encuestados de forma aleatoria. A partir de las informaciones se formó un análisis descriptivo, con un tipo de muestreo de probabilidad simple. En el estudio se constató la disponibilidad de infraestructura de la mayoría de los agricultores, sin embargo la producción no es eficiente. La problemática la hallamos en la poca asistencia técnica, la limitación de los conocimientos técnicos para el buen manejo del sistema productivo imposibilita maximizar los rendimientos de la producción. Otro factor dependiente para el ingreso es la baja demanda y el bajo precio de la comercialización. Observamos la poca asociación de productores a cooperativas y programas de Estado. La no participación en redes organizativas o asociaciones de productores es una limitación para la obtención de beneficios que podrían mejorar las condiciones productivas de los agricultores, en el caso de requisitos de programas de Estado para recibir servicios crediticios y de asistencia técnica. Juzgamos que la mayor inserción de los agricultores en programas de crédito podría mejorar la capitalización de la producción, así como la cooperación entre productores podría aumentar la actividad productiva de las familias.

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Navegando TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar por Autor "Basso, Dirceu"

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