TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar

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ILAESP - Centro de Economia e Sociedade - Bacharelado em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar

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Navegando TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar por Assunto "Agricultura"

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    Agricultura Sustentável as Margens do Lago de Itaipu: uma Nova Opção de Emprego e Renda na Roça
    (Juarez Wagner, 2017-09-19) Wagner, Juarez; Villalva Filho, Mário Ramão
    Este estudo apresenta uma análise das práticas agrícolas sustentáveis, às margens da área de preservação do Lago de Itaipu, de responsabilidade da Itaipu Binacional como incentivo aos agricultores lindeiros a realizar o cultivo de hortifrutigranjeiros. Tem como metas o aumento de renda dos produtores, a geração de empregos e de satisfação dos agricultores em permanecer na área rural. Aborda atividades e incentivos para que os filhos de agricultores possam continuar no campo, exercendo boas práticas para colocar no mercado alimentos saudáveis, de boa qualidade e suficientes para abastecer o mercado consumidor na região da tríplice fronteira, atualmente com déficit de produtos de qualidade à mesa dos consumidores. O estudo destaca a análise do mercado e o desenvolvimento de Programas como o PAA- Plano de aquisição de Alimentos e o PNAE - Plano Nacional de Alimentação Escolar como potencializadores na implantação desse programa de incentivo. Observou-se no estudo que existe uma enorme preocupação dos órgãos competentes relativos à preservação da flora e da fauna as margens do Lago de Itaipu, bem como a qualidade das águas das nascentes que desaguam no reservatório de Itaipu. Nesse aspecto aborda-se a importância de preservar e cultivar a água. Diante disso, destaca-se a atenção especial da Itaipu Binacional ao projeto (CAB), Cultivando Água Boa que visa a preservação da qualidade da água e do meio ambiente na Bacia Paraná 3. Assim, um dos aspectos abordados neste estudo está relacionado ao uso de defensivos agrícolas (agrotóxicos), que devem obedecer a critérios indispensáveis para a não poluição do lago, ou seja, existe uma faixa que é desaconselhável a aplicação de qualquer tipo de veneno ou agrotóxico. Esta faixa se estende por mais de 200 metros no entorno da área de preservação ecológica do lago de Itaipu. Dessa forma, foram pesquisadas a quantidade de famílias que margeiam o lago de Itaipu, o interesse e as atividades que estão sendo exercidas pelos agricultores próximos ao reservatório, os tipos de cultura explorados e o que produzem na atualidade. Iniciativa para estudar as possibilidades de fomento e parcerias futuras com relação ao projeto bem como o incentivo às práticas de apicultura, piscicultura e produção industrial artesanal, analisando a questão econômica relacionada à produção, comercialização, postos de arrecadação, armazenagem e transporte. Um trabalho que envolveu economia, pesquisa e comunicação, apresentando números e análises de viabilização do projeto.
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    Análisis de las políticas públicas de seguridad y soberania alimentar en el estado boliviano: período 2006-2014
    (2016) Choquehuanca Laura, Brigida; Zimmermann, Silvia Aparecida
    El objetivo de la presente investigación de Trabajo de Conclusión del Curso, analiza las políticas públicas de seguridad y soberanía alimentaria en el Estado Plurinacional de Bolivia de los últimos años, particularmente entre los años 2006 al 2014 (que son los dos años consecutivos del gobierno de Evo Morales del Movimiento Al Socialismo). Se fundamenta a partir de la colección de informaciones primarias y secundarias. La primera consiste en las entrevistas obtenidas con actores importantes de Bolivia envueltos en esta área, quienes contribuyeron con informaciones valiosos y útiles; segundo consiste en los aportes teóricos de las políticas públicas desarrolladas por estudios y acúmulos de ideas de las ciencias sociales y en particular de los estudios destinados a la seguridad y soberanía alimentaria, al espacio rural, a las cuestiones agrarias y la agricultura familiar. Contextualizando la forma como las políticas estudiadas e implementadas han resultado abarcar en cuanto a su eficacia, teniendo en cuenta tanto la dimensión histórica e institucional de la creación, el aspecto y organización de las mismas. Con el método usado el estudio demuestra que las políticas de seguridad y soberanía alimentaria son temas relevantes y que presentan una gama de categorías estructurales y que precisan ser atendidas.