TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar
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ILAESP - Centro de Economia e Sociedade - Bacharelado em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar
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Navegando TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar por Autor "Aquino, Silvia Lima de"
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Item Integração agroindustrial na avicultura: Um estudo de caso no assentamento Vitória no município de Lindoeste – PR(2016-12-21) Oliveira, Viviane de; Aquino, Silvia Lima deA modernização da agricultura e, consequentemente, o desenvolvimento das técnicas de produção possibilitou uma aproximação entre agricultura e indústria e a produção em grande escala. A integração agroindustrial, um sistema que consiste em uma articulação vertical entre empresas agroindustriais e produtores rurais, surge neste contexto. Dentre as atividades desenvolvidas por meio deste sistema no Brasil se encontra a produção de aves, com destaque para a região Oeste do Paraná. Este trabalho tem o objetivo de estudar a aplicação deste sistema no Assentamento Vitória, situado no município de Lindoeste, no Paraná. Com este estudo de caso buscamos conhecer o lado do produtor rural nesta “parceria”, que neste caso consideramos o elo mais fraco das partes. Tendo este objetivo, realizamos uma revisão bibliográfica sobre o tema e entrevistamos agricultores assentados que trabalham e vivem na prática o sistema de integração, para verificar seus pontos de vista a respeito desta modalidade de produção. Os resultados da pesquisa indicam que há uma exigência cada vez maior por parte da empresa em relação aos agricultores integrados no que se refere a investimentos para ampliação ou modificação dos aviários e demais estruturas produtivas. Esta situação gera desistência e exclusão de agricultores que não podem acompanhar a evolução exigida por este segmento. Assentados de reforma agrária enfrentam ainda maiores dificuldades na produção integrada, por disporem de pouca área de terra e pouco recurso financeiro para tais investimentos e expansão.