(Proex/Unila, 2017) Salvaro, Talita Daniel; Abreu, Igor Antônio Gonçalves de
Este trabalho é resultado de um projeto de extensão que contemplou a
comunidade remanescente Quilombola São Roque, localizada nos municípios de
Praia Grande/SC e Mampituba/RS. O tema de trabalho envolveu a memória dos
moradores mais velhos e seu conhecimento sobre a agricultura desenvolvida na
localidade
no
temporalidades:
passado
as
e
práticas
presente,
agrícolas
no
intuito
utilizadas,
de
identificar
alimentos
em
ambas
produzidos,
a
comercialização e destino dos produtos, a preparação da terra, coleta de alimentos,
instrumentos e demais fatores que englobam essa atividade. O local que abriga o
quilombo foi escolhido para a formação de um refúgio dos escravos que trabalhavam
nos campos de Cima da Serra, por ser um espaço de água abundante, muita mata e
terra agricultável, além de ser um local de difícil acesso. A agricultura sempre foi a
principal fonte de subsistência e renda para a população, entretanto, atualmente
vivem de pequenas plantações, visto que a terra onde estão ainda não foi titulada
pelo INCRA e está dentro do Parque Nacional Aparados da Serra. O projeto buscou
dar visibilidade a esse povo que muitas vezes é esquecido e, contribuir na formação
da identidade quilombola registrando algumas de suas memórias em um livreto que
será meio de divulgação da comunidade