(2016) Aviz, Crislaine; Carvalho, Rosemary Jane Monteiro de
A Educação Alimentar e Nutricional é vista como uma estratégia para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e acredita-se que a escola seja um espaço apropriado para desenvolver essas ações. Objetivou-se com esse estudo apresentar os benéficios da educação alimentar e nutricional em escolares. Realizou-se revisão de literatura na qual foram selecionados artigos publicados entre 2000 a 2015. Observou-se uma grande preocupação entre os autores pesquisados, para a inserção da educação alimentar e nutricional no ambiente escolar. Pode-se concluir com essa pesquisa que o ambiente escolar é um espaço propício para obtenção de novos conhecimentos e aprendizagem em educação alimentar e nutricional.