(Revista Brasileira de Iniciação Científica, 2018) Batista, Eliziane; Watanabe, Júlia Yumi Moreira; Oliveira, Valéria Maia de; Passarini, Michel Rodrigo Zambrano
A Antártica representa um importante habitat na busca por micro-organismos adaptados a ambientes
extremos. O presente estudo avaliou a produção das enzimas amilases e proteases por bactérias isoladas do
ambiente frio. De 100 bactérias triadas, 8 e 4 formaram halo nos meios de seleção para protease e amilase,
respectivamente. Dois isolados formaram halo para as duas enzimas. Os resultados encorajam estudos futuros de
produção, otimização e purificação enzimática para aplicações biotecnológicas.