Cadena de integración de los productores de tabaco en el municipio de Ovejas – Sucre (Colombia)
| dc.contributor.author | Beltran Narvaez, Juan Pablo | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-17T23:50:02Z | |
| dc.date.available | 2025-09-17T23:50:02Z | |
| dc.date.issued | 2025-09-17 | |
| dc.description | Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. | |
| dc.description.abstract | Uma das atividades mais relevantes desde o período colonial na Colômbia - especialmente no Departamento de Sucre - tem sido a produção de folhas de tabaco destinadas tanto ao mercado nacional quanto ao internacional. Essa produção é realizada com base em métodos tradicionais transmitidos de geração em geração dentro das famílias, combinados com os padrões de qualidade exigidos pelas empresas compradoras. Nessa região do país, a atividade se caracteriza principalmente por operar sob um modelo de produção por contrato, no qual um intermediário é responsável por gerir todo o processo contratual e canalizar a produção para as empresas compradoras. Esse modelo despertou interesse em analisar a cadeia de integração produtiva, com especial atenção ao papel fundamental que o intermediário exerce na articulação dos produtores ao sistema. Diante disso, definiu-se como objetivo geral analisar a estrutura de produção e comercialização do tabaco no município de Ovejas - Sucre (Colômbia), bem como o funcionamento do sistema de integração. Além disso, buscou-se destacar as vantagens e desvantagens da terceirização dessa atividade produtiva, investigando a que tipo de mercado os produtores têm acesso e como funciona a dinâmica de preços. Para o estudo, foi realizada uma revisão metodológica de caráter quanti qualitativo. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas baseadas em um roteiro de perguntas semiestruturadas, sendo os entrevistados selecionados aleatoriamente. Além das entrevistas com 12 produtores de tabaco, também participaram 4 representantes das empresas e dos intermediários que as compõem. Os resultados obtidos demonstram que o intermediário desempenha um papel fundamental no ingresso e permanência dos pequenos agricultores na cadeia de produção e comercialização do tabaco. Ao integrar esse sistema de produção contratada, ocorreram mudanças significativas nos hábitos de produção dos agricultores. Embora tenham sido identificados aspectos positivos na relação entre produtores e intermediários, essa forma de vinculação também gerou tensões. Resumen Una de las actividades más relevantes desde la época de la colonización en Colombia - y especialmente en el Departamento de Sucre - ha sido la producción de hoja de tabaco destinada tanto al mercado nacional como al internacional. Esta producción se realiza a partir de métodos tradicionales transmitidos de generación en generación dentro de las familias, combinados con los estándares de calidad exigidos por las empresas acopiadoras. En esta región del país, la actividad se caracteriza principalmente por desarrollarse bajo un modelo de producción por contrato, en el cual interviene un intermediario responsable de gestionar todo el proceso contractual y de canalizar la producción hacia las empresas compradoras. Este modelo ha despertado el interés por analizar la cadena de integración productiva, con especial atención al papel clave que desempeña el intermediario en la articulación de los productores al sistema. Ante ello, se planteó como objetivo general analizar la estructura de producción y comercialización del tabaco en el municipio de Ovejas – Sucre (Colombia), así como el funcionamiento del sistema de integración, además de destacar cuales son las ventajas y desventajas de la tercerización de esta actividad productiva, averiguando a qué tipo de mercado acceden y cómo funciona la dinámica de precios. Para el estudio, se realizó una revisión metodológica de la literatura de carácter cuantitativa-cualitativa. La toma de datos se empleó a partir de una entrevista por medio de un guión de preguntas semiestructuradas, siendo que los entrevistados fueron seleccionados aleatoriamente. Además de la entrevista con 12 productores de tabaco, también hubo la participación de 4 representantes de las empresas y los corredores que hacen parte de ellas. Los resultados obtenidos muestran que el intermediario desempeña un papel clave en el ingreso y permanencia de los pequeños agricultores en la cadena de producción y comercialización del tabaco. Al pertenecer a este sistema de integración, se produjeron cambios significativos en los hábitos de producción de los agricultores. Aunque se identificaron aspectos positivos en la relación productor-intermediario, esta forma de vinculación también generó tensiones. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/9341 | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Colômbia | |
| dc.subject | tabaco | |
| dc.subject | comercialização | |
| dc.subject | produção | |
| dc.title | Cadena de integración de los productores de tabaco en el municipio de Ovejas – Sucre (Colombia) | |
| dcterms.abstract | One of the most relevant activities since the colonial period in Colombia - especially in the Department of Sucre - has been the production of tobacco leaves for both the national and international markets. This production is carried out using traditional methods passed down through generations within families, combined with the quality standards required by collecting companies. In this region of the country, the activity is mainly characterized by a contract farming model, in which an intermediary is responsible for managing the entire contractual process and channeling production to the purchasing companies. This model has sparked interest in analyzing the productive integration chain, with special attention to the key role played by the intermediary in connecting producers to the system. In light of this, the general objective was to analyze the structure of tobacco production and commercialization in the municipality of Ovejas - Sucre (Colombia), as well as the functioning of the integration system. The study also aimed to highlight the advantages and disadvantages of outsourcing this productive activity, identifying what type of market is accessed and how the pricing dynamics work. The study employed a methodological review with a quantitative - qualitative character. Data collection was conducted through semi-structured interviews, with participants selected randomly. In addition to interviews with 12 tobacco producers, 4 representatives from companies and intermediaries involved in the system were also interviewed. The results show that the intermediary plays a key role in the entry and permanence of small farmers in the tobacco production and commercialization chain. By belonging to this integration system, significant changes occurred in the farmers’ production habits. Although positive aspects were identified in the producer–intermediary relationship, this form of linkage also generated tensions. |
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