Os mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafios

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorOrientação
dc.contributor.authorAchelus, Joset E.
dc.date.accessioned2022-08-29T13:12:21Z
dc.date.available2022-08-29T13:12:21Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionTrabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientação: Prof. Valdemar João Wesz Juniorpt_BR
dc.description.abstractPorto Príncipe, capital do Haiti, foi fundada em 1749 e, desde seu estabelecimento, teve no comércio uma importante atividade econômica. Croix-des-Bossales e Hyppolyte são os dois mercados agroalimentares mais antigos desta cidade, frequentado por cliente e vendedores de vários departamentos do país. O objetivo deste trabalho é analisar os dois grandes mercados agroalimentares localizados no centro de Porto Príncipe (Haiti), Hyppolite e Croix-des-Bossales, abordando a sua história, características atuais, importância e desafios, além de olhar a maneira como a produção nacional se insere nesses espaços. Para a realização deste trabalho foi feita revisão bibliográfica e análise documental, além de entrevistas semiestruturadas com atores chaves. No segundo semestre de 2021 e no primeiro de semestre de 2022 foram entrevistadas 12 pessoas, sendo 4 clientes desses estabelecimentos, 3 agricultores e 5 vendedores. As conversas ocorreram de forma presencial com os haitianos que atualmente moram no Brasil e de modo online com as pessoas que vivem no Haiti. Os resultados obtidos apontam que os mercados Croix-des-Bossales e Hyppolyte passaram por grandes transformações, derivadas da própria situação do país. Nos últimos 20 anos, frente a instabilidade sociopolítica, crise econômica e problemas climáticos, tem havido o ingresso massivo de produtos importados nos dois mercados, prejudicando o acesso da produção agroalimentar nacional. A própria presença dos agricultores na comercialização direta praticamente desapareceu nos anos recentes, mas ganhou expressividade as madanm Sara, responsáveis pela distribuição da grande maioria dos produtos agroalimentares da agricultura familiar, sendo a principal via de abastecimento dos produtos alimentícios nacionais em Porto Príncipe. Apesar do difícil e complexo contexto atual, em que a vitalidade, a segurança e o movimento nos mercados Croix-des-Bossales e Hyppolyte não são iguais aos momentos anteriores, eles seguem existindo e resistindo, sendo importantes espaços para o abastecimento alimentar da população de Porto Príncipe.pt_BR
dc.identifier.citationACHELUS, Joset E. Os mercados agroalimentares no centro de Porto Príncipe (Haiti): transformações, características, importância e desafios. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) – Universidade Federal da Integração Latino-Americana, Foz do Iguaçu, 2022.pt_BR
dc.identifier.urihttps://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/6777
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectagricultura familiar, mercado agroalimentar, segurança alimentar, Haiti.pt_BR
dc.titleOs mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafiospt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR

Arquivos

Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Os mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafios
Tamanho:
1.75 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Os mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafios
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.82 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Baixar

Coleções

TCC - Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar