Mercados Agroalimentares e Agricultura Familiar em Foz do Iguaçu: Um Estudo da Agroindústria Familiar Delícias do Campo
Data
2015
Autores
Ferreira, Rafael Lucas Alves
Título da Revista
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Título de Volume
Editor
Resumo
Este trabalho propõe analisar a temática da agroindustrialização da produção
agropecuária no espaço rural pela agricultura familiar. Para aprofundar esse debate será
analisada a agroindústria Delícias do Campo, percebendo a importância deste
empreendimento na reprodução socioeconômica da agricultura familiar e no acesso a
novos mercados. Com relação aos procedimentos metodológicos, realizou-se uma
revisão bibliográfica a partir de um referencial teórico que se tem dedicado a estudar a
temática da agroindústria familiar nos últimos anos, e análises estatísticas a partir do
Censo Agropecuário de 2006. Além disso, foram realizadas entrevistas semiestruturadas
aplicadas a 4 agriculturas associadas à agroindústria familiar Delícias do Campo de Foz
do Iguaçu. O estudo mostrou que a agroindustrialização atua como um papel estratégico
no fortalecimento da agricultura familiar, sobretudo no desenvolvimento local, permitindo
transformar a realidade socioeconômica das famílias envolvidas na atividade
Este trabajo se propone analizar la temática de la agroindustrialización de la producción agropecuaria en el espacio rural por la agricultura familiar. Para profundizar este debate, se analizará la agroindustria “Delicias do Campo”, dándose cuenta de su importancia en la reproducción socioeconómica de la agricultura familiar y en el acceso a nuevos mercados. En relación a los procedimientos metodológicos, se realizó una revisión bibliográfica a partir de una referencia teórica que se ha dedicado a estudiar la temática de la agroindustria familiar en los últimos años, y análisis estadísticos del Censo Agropecuario 2006. Además, se llevaron a cabo entrevistas semi-estructuradas a 4 agriculturas asociadas a la agroindustria familiar “Delicias do Campo” de Foz do Iguaçu. El estudio mostró que la agroindustrialización actúa con un papel estratégico en el fortalecimiento de la agricultura familiar, sobre todo en el desarrollo local, lo que permite transformar la realidad socio-económica de las familias que participan en la actividad
Este trabajo se propone analizar la temática de la agroindustrialización de la producción agropecuaria en el espacio rural por la agricultura familiar. Para profundizar este debate, se analizará la agroindustria “Delicias do Campo”, dándose cuenta de su importancia en la reproducción socioeconómica de la agricultura familiar y en el acceso a nuevos mercados. En relación a los procedimientos metodológicos, se realizó una revisión bibliográfica a partir de una referencia teórica que se ha dedicado a estudiar la temática de la agroindustria familiar en los últimos años, y análisis estadísticos del Censo Agropecuario 2006. Además, se llevaron a cabo entrevistas semi-estructuradas a 4 agriculturas asociadas a la agroindustria familiar “Delicias do Campo” de Foz do Iguaçu. El estudio mostró que la agroindustrialización actúa con un papel estratégico en el fortalecimiento de la agricultura familiar, sobre todo en el desarrollo local, lo que permite transformar la realidad socio-económica de las familias que participan en la actividad
Abstract
Descrição
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao
Instituto
Latino-Americano
de
Economia,
Sociedade e Política da Universidade Federal da
Integração Latino-Americana, como requisito
parcial à obtenção do título de Bacharel em
Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar.
Orientador: Prof. Doutor Valdemar João Wesz
Junior
Palavras-chave
Agroindústria, Agricultura familiar
Citação
ALVES FERREIRA, Rafael Lucas. Mercados Agroalimentares e Agricultura Familiar em Foz do Iguaçu: Um Estudo da Agroindústria Familiar Delícias do Campo. 2015. 53 páginas. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar– Universidade Federal da Integração Latino-Americana, Foz do Iguaçu, 2015