Agroindústria na Tríplice Fronteira Brasil/Paraguai/Argentina: Análise de Unidades Produtivas Familiares Agrícolas (UPFS) e o Território no Munícipio de Foz do Iguaçu através do Modelo de Negócios Canvas
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Data
2021-02-02
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Resumo
A agricultura familiar sustentável possui um importante papel no combate à fome e à
insegurança alimentar no mundo, sendo inclusive pauta dos 17 Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável, da Agenda 2030 da ONU. Segundo a FAO (2019), mais de
820 milhões de pessoas no mundo não tiveram acesso adequado à alimentação em 2018,
na América Latina e Caribe foram 42,5 milhões de pessoas sem acesso suficiente à
alimentação. Diante disso, surge a necessidade da produção e transformação de alimentos
de maneira sustentável e em uma escala que alcance a população vulnerável dos países
da América Latina. Para essa discussão decidimos trabalhar com o setor agroindustrial
familiar, trazendo Unidades Produtivas Agrícolas Familiares (UPFs) que atuam no município
de Foz do Iguaçu, na tríplice fronteira entre Brasil/Paraguai/Argentina e debatendo as
relações existentes entre esses estabelecimentos e os atores presentes na região. A
pesquisa teve como objetivo analisar o potencial e desenvolvimento da UPFs no município
de Foz do Iguaçu, Brasil. O estudo foi de âmbito qualitativo, e teve como método o estudo
de caso. Como ferramentas de análise de dados foi utilizado o Business Model CANVAS e
o Diagrama de Cobweb que visaram contribuir na resolução de quão fortalecidas estão as
relações das Unidades Produtivas Familiares Agrícolas (UPFs) na região da tríplice fronteira,
especificamente no município de Foz do Iguaçu com a dinâmica socioeconômica do
território. Chegamos à conclusão que existe uma rede de relacionamento entre as UPFs e
a região da tríplice fronteira, porém em uma escala local/nacional. Além disso, as relações
existentes são pouco fortalecidas, onde apenas a UPF3 possui um relacionamento com
atores chaves no município de Foz do Iguaçu.
Abstract
Descrição
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas e Desenvolvimento da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Mestra em Políticas Públicas e Desenvolvimento.
Palavras-chave
Agroindústria familiar. Tríplice fronteira. Relacionamento. Unidades produtivas. Canvas