Projeto de extensão cozinhando com PANC'S

dc.contributor.author	SOUZA, Susanne de
dc.contributor.author	RIVELLO, Paulo Vinícius Avellar
dc.date.accessioned	2019-02-20T13:45:30Z
dc.date.available	2019-02-20T13:45:30Z
dc.date.issued	2018-11-30
dc.description.abstract	As Plantas Alimentícias Não Convencionais são alimentos em sua grande parte de alto valor nutricional, que por nascerem espontaneamente ou estarem excluídas da base de produção alimentar e monoculturas, são desconhecidas pela população geral. O projeto tem como objetivo estimular o conhecimento sobre PANC’s, assim como seu consumo, inicialmente pela comunidade acadêmica, mapeando principais focos de espécies alimentícias próximas a universidade. A iniciativa prevê a produção de vídeos contendo as características morfológicas principais para o reconhecimento das espécies, sua localização em Foz do Iguaçu, valores nutricionais e execução de receitas. Fará parte do projeto a divulgação em nível local dos vídeos, que ficarão disponíveis online.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/4685
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Proex/Unila	pt_BR
dc.rights	openAccess
dc.subject	Foz do Iguaçu (PR) - Brasil	pt_BR
dc.subject	SEUNI	pt_BR
dc.subject	SIEPE	pt_BR
dc.subject	Extensão	pt_BR
dc.title	Projeto de extensão cozinhando com PANC'S	pt_BR
dc.type	article	pt_BR

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