O cultivo de arroz em Marchand Dessalines, Artibonite (haiti): produção, mercados, desafios e importância
Data
2025-07-07
Autores
Constant, Duguese
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Resumo
O cultivo do arroz no Haiti possui uma trajetória histórica longa, remontando ao período colonial. A introdução da planta ocorreu no século XVI, inicialmente pelos espanhóis e, posteriormente, nas colônias francesas, consolidando-se rapidamente como um dos principais alimentos da dieta haitiana. A região do Artibonite, considerada a mais fértil do país, destaca-se como o principal polo de produção desse cereal. Dentro dessa região, o município de Marchand Dessalines é amplamente reconhecido como o “celeiro de arroz” do Haiti. O presente estudo tem como objetivo apresentar e analisar o cultivo do arroz em Marchand Dessalines, no departamento de Artibonite, com ênfase nas características dos agricultores, nos principais canais de comercialização, nos desafios enfrentados na atividade agrícola e na relevância socioeconômica dessa produção para a região e para o país. A metodologia adotada inclui uma revisão bibliográfica sobre o cultivo do arroz no Haiti, com enfoque específico na região de Marchand Dessalines, visando identificar estudos relacionados à produção, aos mercados, aos obstáculos enfrentados pelos produtores e à importância do arroz para a segurança alimentar e o desenvolvimento local. Adicionalmente, foi aplicado um questionário estruturado, traduzido para o crioulo haitiano, junto a 22 famílias de rizicultores residentes em Marchand Dessalines. As entrevistas foram realizadas por meio de chamadas telefônicas via WhatsApp, com gravação dos áudios para posterior transcrição e análise qualitativa. A pesquisa de campo possibilitou uma compreensão aprofundada da realidade socioeconômica dos produtores de arroz da região, revelando que a agricultura, em especial o cultivo do arroz, exerce um papel fundamental na segurança alimentar, na geração de renda e no dinamismo econômico local. Entretanto, os agricultores enfrentam desafios como ausência de políticas públicas, acesso limitado ao crédito, infraestrutura precária, falta de tecnologias modernas, concorrência do arroz importado e efeitos das mudanças climáticas, comprometendo a produção e a sustentabilidade agrícola.
Resumen
El cultivo del arroz en Haití tiene una larga trayectoria histórica que se remonta al período colonial. La introducción de esta planta se produjo en el siglo XVI, inicialmente por los españoles y, posteriormente, en las colonias francesas, consolidándose rápidamente como uno de los principales alimentos de la dieta haitiana. La región de Artibonite, considerada la más fértil del país, se destaca como el principal polo de producción de este cereal. Dentro de esta región, el municipio de Marchand Dessalines es ampliamente reconocido como el “granero de arroz” de Haití. El presente estudio tiene como objetivo presentar y analizar el cultivo del arroz en Marchand Dessalines, en el departamento de Artibonite, con énfasis en las características de los agricultores, los principales canales de comercialización, los desafíos enfrentados en la actividad agrícola y la relevancia socioeconómica de esta producción para la región y el país. La metodología adoptada incluyó una revisión bibliográfica sobre el cultivo del arroz en Haití, con un enfoque específico en la región de Marchand Dessalines, con el fin de identificar estudios relacionados con la producción, los mercados, los obstáculos enfrentados por los productores y la importancia del arroz para la seguridad alimentaria y el desarrollo local. Adicionalmente, se aplicó un cuestionario estructurado, traducido al criollo haitiano, a 22 familias de productores de arroz residentes en Marchand Dessalines. Las entrevistas se realizaron a través de llamadas telefónicas vía WhatsApp, con grabaciones de audio para su posterior transcripción y análisis cualitativo. La investigación de campo permitió una comprensión profunda de la realidad socioeconómica de los productores de arroz de la región, revelando que la agricultura, en especial el cultivo del arroz, desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria, la generación de ingresos y el dinamismo económico local. Sim embargo, os agricultores enfrentan desafíos como la falta de políticas públicas, el acceso limitado al crédito, la infraestructura deficiente, la carencia de tecnologías modernas, la competencia del arroz importado y los efectos del cambio climático, comprometiendo la producción y la sostenibilidad agrícola.
Abstract
Descrição
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar.
Palavras-chave
produtividade agrícola, comercialização, agricultura familiar, Haiti