Produção de Biogás a Partir da Codigestão de Cama de Frango e Efluente de Suinocultura
Data
2021
Autores
Somer, Juliana Gaio
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Resumo
Há um crescente interesse mundial pela produção de energias renováveis, especialmente nos países comprometidos com causas ambientais. No Brasil existem 675 plantas de biogás, das quais 79% têm como fonte de substrato o setor agropecuário (1). Quando considerado o perfil produtivo mundial de proteína animal (suínos e aves de corte), o Brasil é o quarto colocado (2; 3), o que representa um grande impacto na quantidade de dejetos que podem ser gerados e tratados via digestão anaeróbia, que origina o biogás como produto. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes proporções de codigestões entre efluente da suinocultura e cama de frango, com foco na maior produção de biogás e metano, além de analisar o efeito do enriquecimento microbiano do inóculo na produção de biogás. O ensaio de potencial de produção de biogás foi conduzido com o planejamento experimental Doehlert, com variação dos percentuais de codigestão: efluente de suinocultura com adição de cama de frango nos percentuais: 0%, 10%, 20%, 30% e 40% (m/m). Após preparadas as codigestões, houve uma separação das frações (sólida e líquida) e a líquida foi utilizada nos ensaios. A outra variável foi a quantidade de inóculo adicionado (ISR), nos níveis de 2; 1,25 e 0,5. O maior rendimento foi obtido nas codigestões em que foi adicionado entre 10% e 30% de cama de frango ao efluente de suinocultura e na maior proporção de inóculo. Sob as melhores condições experimentais, o enriquecimento do inóculo foi realizado com microrganismos isolados do próprio inóculo e o incremento na produção de biogás chegou a 34%, quando comparado com o uso de inóculo padrão. Os resultados obtidos neste trabalho evidenciam a viabilidade técnica da codigestão do efluente de suinocultura com a cama de frango para incremento na produção de biogás, adicionalmente ao ganho ambiental de destino adequado aos dejetos dos animais.
Descrição
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Energia e Sustentabilidade da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Mestra em Energia e Sustentabilidade.
Palavras-chave
enriquecimento microbiano de inóculo; metano; reatores anaeróbios; tratamento de efluente; digestão anaeróbia.