Diplomacia cultural y gastrodiplomacia: las relaciones exteriores chinas con América Latina (2002 - 2017)
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Data
2020-03-05
Autores
Martínez, Matías Maximiliano
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Editor
Resumo
El siguiente trabajo monográfico tiene como objetivo el análisis del proceso histórico de
diplomacia cultural que ha realizado China a partir de la gastronomía desde el portal digital
“China.com” y su radio online “CRI – China Radio Internacional” en el periodo 2002 - 2017.
Se abordará específicamente la sección de “gastronomía” y “cultura” que dicha página web
ofrece a los usuarios hispanohablantes. La diplomacia cultural ha sido definida por China como
uno de los pilares fundamentales con los cuales se construyen las relaciones diplomáticas. Para
la realización de nuestro objetivo, definiremos qué es la diplomacia cultural, la diplomacia
pública, y poder blando o soft power, para así analizar y presentar este fenómeno en las
relaciones exteriores de China en el plano global, de manera genérica, y en América Latina, de
manera específica. Posteriormente, procederemos al análisis de nuestro objeto de estudio: la
página web “China.com” y su radio online “CRI – China Radio Internacional”. Definiremos
los conceptos básicos que nos permitirán realizar dicha labor: alimento; comida; alimentación;
gastronomía; gastrodiplomacia. A partir del desarrollo de los objetivos, se pudo constatar que
China efectivamente está utilizando a la gastronomía como un elemento para la construcción
de una imagen amistosa del país.
Este trabalho monográfico propõe analisar o processo histórico da diplomacia cultural que vem realizando a China por meio da gastronomia. Adotamos como fontes o portal digital “China.com” e a rádio online “CRI – China Radio Internacional” no período de 2002 – 2017. Abordaremos os setores “gastronomia” e “cultura”, disponibilizados pelo site para os usuários hispanofalantes. A diplomacia cultural tem sido definida pela China como um dos eixos fundamentais para construir suas relações diplomáticas. Para alcançar nosso objetivo de estudo iniciaremos pelas definições de diplomacia cultural, diplomacia pública, e poder brando ou soft power. Desta forma, apresentaremos e analisaremos o fenômeno nas relações exteriores da China num plano global, de forma genérica, e na América Latina, de forma mais específica. Em seguida, será feita a análise do objeto de estudo: o site “China.com” e sua rádio online “CRI – China Radio Internacional”. Definiremos os conceitos básicos que possibilitam o trabalho: alimento; comida; alimentação; gastronomia; gastrodiplomacia. A partir do desenvolvimento dos objetivos, foi possível afirmar que a China de fato utiliza a gastronomia como elemento constitutivo de sua nation brand.
This bachelor thesis proposes to analyze the historical process of cultural diplomacy that has been developed by China through gastronomy. We adopted as sources the [government official] content published in the digital portal “China.com” and the online radio “CRI - China Radio Internacional” in the lapse between 2002 - 2017. We will cover specifically the “gastronomy” and “culture” sections, available by the site to Spanish users. Cultural diplomacy has been defined by China as one of the fundamental axes to build their diplomatic relations. To achieve our goal we will start with the definitions of cultural diplomacy, public diplomacy, and soft power. Then we will present and analyze the phenomenon in the foreign relations of China, first in a global level, and next towards Latin America specifically. In the end, we will analyse the main object of study: the website “China.com” and its online radio “CRI - China Radio Internacional ”. We will define the basic concepts that make the work possible: aliment; food; nourishment; gastronomy; gastrodiplomacy. Throughout the development of the study became possible to say that China in fact uses gastronomy as a constitutive tool of its nation brand.
Este trabalho monográfico propõe analisar o processo histórico da diplomacia cultural que vem realizando a China por meio da gastronomia. Adotamos como fontes o portal digital “China.com” e a rádio online “CRI – China Radio Internacional” no período de 2002 – 2017. Abordaremos os setores “gastronomia” e “cultura”, disponibilizados pelo site para os usuários hispanofalantes. A diplomacia cultural tem sido definida pela China como um dos eixos fundamentais para construir suas relações diplomáticas. Para alcançar nosso objetivo de estudo iniciaremos pelas definições de diplomacia cultural, diplomacia pública, e poder brando ou soft power. Desta forma, apresentaremos e analisaremos o fenômeno nas relações exteriores da China num plano global, de forma genérica, e na América Latina, de forma mais específica. Em seguida, será feita a análise do objeto de estudo: o site “China.com” e sua rádio online “CRI – China Radio Internacional”. Definiremos os conceitos básicos que possibilitam o trabalho: alimento; comida; alimentação; gastronomia; gastrodiplomacia. A partir do desenvolvimento dos objetivos, foi possível afirmar que a China de fato utiliza a gastronomia como elemento constitutivo de sua nation brand.
This bachelor thesis proposes to analyze the historical process of cultural diplomacy that has been developed by China through gastronomy. We adopted as sources the [government official] content published in the digital portal “China.com” and the online radio “CRI - China Radio Internacional” in the lapse between 2002 - 2017. We will cover specifically the “gastronomy” and “culture” sections, available by the site to Spanish users. Cultural diplomacy has been defined by China as one of the fundamental axes to build their diplomatic relations. To achieve our goal we will start with the definitions of cultural diplomacy, public diplomacy, and soft power. Then we will present and analyze the phenomenon in the foreign relations of China, first in a global level, and next towards Latin America specifically. In the end, we will analyse the main object of study: the website “China.com” and its online radio “CRI - China Radio Internacional ”. We will define the basic concepts that make the work possible: aliment; food; nourishment; gastronomy; gastrodiplomacy. Throughout the development of the study became possible to say that China in fact uses gastronomy as a constitutive tool of its nation brand.
Abstract
Descrição
Trabajo de Conclusión de Curso presentado al Instituto Latino-Americano de Arte, Cultura e Historia de la
Universidad Federal de Integración Latino-Americana, como requisito parcial para la obtención del título de
Licenciatura en Historia – América Latina, orientando por la Profa. Doctora Mirian Santos Ribeiro de Oliveira.
Palavras-chave
China, Latin America, Cultural Diplomacy, Gastronomy
Citação
MARTÍNEZ, Matías Maximiliano. Diplomacia cultural y gastrodiplomacia: las relaciones exteriores chinas con América Latina (2002-2017). 2018. 77 p. Trabajo de Conclusión de Curso (Graduación en Historia – América Latina) – Universidad Federal de Integración
Latino-Americana, Foz do Iguaçu, 2018.