Perfil antropométrico y alimentar de los alumnos de la Universidad de Integración Latinoamericana (UNILA)
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Data
2016-10
Autores
Correa Pérez, Cecilio Luis
Furtado, Danúbia Frasson
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Resumo
La obesidad es caracterizada por aumento de masa adiposa del organismo, estando
comúnmente relacionada a disturbios nutricionales y metabólicos. También es considerada
una condición clínica sería y prevalente, pudiendo tornarse el principal problema de salud del
siglo XXI y es la primera causa de enfermedades crónicas del mundo (Ramos y Barros Filho,
2003).
El siguiente trabajo fue realizado con el fin de reconocer los factores relacionados a las
condiciones socio-culturales y ambientales con respecto a posibles alteraciones metabólicas y
nutricionales en función de la inserción de los alumnos en un nuevo espacio geográfico,
conocer mediante los parámetros alimentares y el estado nutricional de los alumnos de la
UNILA, sus hábitos alimentares, relación con sus valores culturales y verificar los efectos
pos-adaptación de estos individuos. Así también conocer el perfil alimentar de los estudiantes,
comprender como los mismos conducen su alimentación y cuales son aquellos factores que
podrían influenciar su nutrición.
Descrição
Anais do V Encontro de Iniciação Científica e I Encontro Anual de Iniciação ao Desenvolvimento Tecnológico e Inovação – EICTI 2016 - 05 e 07 de outubro de 2016 – Sessão Biológicas
Palavras-chave
Perfil antropométrico, Universidad Federal de la Integración Latinoamericana (UNILA)