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Navegando UNILA | Biblioteca Digital de Dissertações e Teses por Assunto "ácidos grasos."

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    Estudio de las hojas de Alternanthera ficoidea (L.) P. Beauv y su efecto antitumoral.
    (2024) Regalado Martínez, Johana Esther
    El cáncer es una patología compleja, que afecta al paciente, su familia, sociedad y sistema de salud. El cáncer tiene altas tasas de incidencia, haciéndolo un problema de orden mundial y aunque existen tratamientos, ellos tienen efectos secundarios. Las plantas medicinales son fuente de terapéuticos de bajo costo, y de fácil acceso. Entre ellas esta A. ficoidea (L.) P. Beauv (A.f) o “periquito amarillo”, abundante en la triple frontera entre Brasil, Argentina y Paraguay, en el saber popular se asocia a beneficios para la salud, aunque no se han hecho estudios que concreticen sus efectos. Por tanto, este trabajo busco investigar químicamente los compuestos de las hojas de A.f, usando dos extracciones: una hidroalcohólica (EH) 70% (v/v) y otra de fracción lipídica (FL) usando cloroformo, metanol y agua, 2:2:1 (v/v/v); para evaluar sus efectos antiproliferativos y en la estructura celular de células cancerígenas (MIA PaCa-2), y células no cancerígenas (MRC-5, HBMEC). Se realizaron análisis de compuestos fenólicos totales, flavonoides y la evaluación del potencial antioxidante del EH. El perfil de ácidos grasos (AG) presentes de FL se determinó por cromatografía en fase gaseosa acoplada a espectrofotometría de masas (GC-MS). Para los ensayos de proliferación celular y encontrar IC50 se usó MTT (3-(4,5-dimetiltiazol-2yl)-2,5-di- fenil brometo de tetrazolina), y microscopia de fluorescencia como ensayo confirmatorio. El rendimiento de EH fue de 19,90 % (m/m). Los antioxidantes fueron: compuestos fenólicos 9,04 mg EAG g-1 muestra, flavonoides 0,30 mg EQ g-1 muestra. Y la capacidad antioxidante en ABTS fue 0,395 µmol TE g-1 muestra; DPPH, 21,72 µmol TE g-1 muestra; y FRAP, 71,85 µmol Fe (II) g-1 muestra. En el MTT, para las células el IC50 fue: MIA PaCa-2, 52,51 % (v/v); MRC-5, 41,66 % (v/v); HBMEC, 50,16 % (v/v). En la microscopia de fluorescencia se observó alteraciones en la morfología, desprendimiento y redondeamiento celular; y se confirmó que el EH en concentración de 50 % (v/v) disminuye la proliferación celular en HBMEC y en el tamaño de los núcleos de forma significativa (p< 0,0001), con respecto al control. En FL el rendimiento fue de 3,86 % (m/m). Los AG mayoritarios fueron ácido alfa linolénico (ALA) 3,16 mg g -1 muestra; ácido palmítico, 1,34 mg g -1 muestra; ácido linoleico, 1,18 mg g -1 muestra. El ALA se encontró en el 56,71 % (m/m). En el MTT, para las células el IC50 fue: MIA PaCa-2, 1,045 µg µL-1; MRC-5, 1,123 µg µL-1; HBMEC, 0,472 µg µL-1. En la microscopia de fluorescencia, el efecto antiproliferativo de la FL se verificó en concentraciones de 2,5 y 50,0 µg µL-1 en las tres líneas celulares, siendo significativo para MIA PaCa-2 y MRC5 (p< 0,0001), y no significativo para HBMEC. Los cambios de tamaño observados fueron variables. Los resultados generados en este trabajo muestran los efectos antiproliferativos de las extracciones de A.f en las células utilizadas.