Navegação TCC - Letras - Artes e Mediação Cultural por assunto "Alimentação"
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"¿A Qué Saben los Saberes?" - Memória e Mediação Cultural na Mesa do Migrante
(2022)Este trabalho é uma celebração aos saberes, sabores, memórias e relações com o comer em um contexto migratório. Apresenta uma breve discussão sobre a alimentação como valor cultural que pode ser resgatado e acessado através ...