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Evaluación de los Efectos del Extracto Etanolico de Granos de Quinua (chenopodium quinoa willd) sobre el Comportamiento, Desenvolvimiento y Estrés Oxidativo en el Organismo Modelo caenorhabditis elegans
(2022)
La quinua es un pseudocereal muy conocido por su alto valor nutricional debido a sus aminoácidos, caracterizados como esenciales. No obstante, los fitoquímicos también demostraron efectos beneficiosos para la reducción de ...