Browsing UNILA | Produção Científica by Author "Bernardi, Jacqueline Hahn"
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Produção de Suco Concentrado de Limão
Silva, Caroline Machado; Bernardi, Jacqueline Hahn; Kramer, Loise Rissini; Lima, Juliana Carla Xavier; Santos, Letícia Maria Simião (2019-07-21)Devido à grande produção de lima ácida Tahiti no Brasil (segundo maior produtor mundial), a Quantum Limão é uma empresa que visa produzir suco concentrado de limão, sem o uso de aditivos, como matéria-prima para indústrias ...