PPGIES - Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Energia e Sustentabilidade

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Análise de Aspectos Políticos e Regulatórios do Biogás no Brasil e seu Crescimento com o Aproveitamento Energético dos Resíduos Sólidos Urbanos
(2022) Mito, Jessica Yuki de Lima; Orientador
O biogás é uma fonte de energia renovável que tem diversas particularidades e vantagens. Destas, pode se citar a possibilidade de ser estocada, além das aplicações energéticas flexíveis (elétrica, térmica e como combustível veicular). Tais particularidades do biogás possibilitam a diversificação e descentralização da geração de energia no país. Sua produção e uso energético no Brasil ainda são pequenos comparados com o potencial de países da Europa, por exemplo. Além da disponibilidade de matéria prima, tecnologias, e recursos humanos , é necessária uma estrutura política e regulatória para garantir a produção e aproveitamento energético desta fonte. Este trabalho tem caráter exploratório, de revisão bibliográfica e documenta, cujo objetivo é apresentar o arcabouço regulatório e político do Brasil para o crescimento da cadeia produtiva do biogás por meio do uso da fração orgânica dos resíduos sólidos urbanos . As informações sobre as políticas e regulações que abrangem sobre o biogás, são levantadas por meio de pesquisa de base de dados públicas, sites governa mentais nacionais e estaduais, e por meio de informações disponibilizadas por associações, empresas e demais instituições que atuam no setor. São apresentados os panoramas político e regulatório da fonte biogás. Estas informações disponibilizadas podem subsidiar e apoiar, tanto pessoas da área de políticas públicas brasileiras, quanto em outros países. O investimento de esforços para elaboração de políticas e regulações que considerem as especificidades do biogás permitirá condições para o crescimento e consolidação do setor. Será um importante apoio para o desenvolvimento sustentável de unidades produtivas, e, para a superação dos gargalos envolvidos na cadeia.
Análise de Rotas Tecnológicas para o Aproveitamento Energético de Resíduos gerados na Indústria Cervejeira
(2022) Céspedes Villalba, Fernando David; Orientador
A indústria cervejeira caracteriza-se por utilizar uma quantidade significativa de recursos naturais e gerar resíduos principalmente do tipo orgânico, sendo o bagaço de malte responsável por até 85% de todos os resíduos gerados. O objetivo deste trabalho é analisar duas mudanças tecnológicas para o aproveitamento energético do bagaço de malte, visando substituir o uso de combustíveis convencionais para os processos industriais. Foi realizado um estudo de caso em uma indústria chamada Cervejaria Paraná com capacidade de produção de cerveja de até 410.000 Hl/mês e uma produção média total de resíduos de 6.258,9 toneladas/mês, duas das quais uma geração de bagaço de malte representa em média 67% do total resíduos gerados mensalmente. As tecnologias abordadas para o estudo do uso de energia são a gaseificação e a biodigestão anaeróbia, com o objetivo de produzir biocombustíveis gasosos, gás de síntese ou biogás, para geração de calor e produção de vapor necessário no processo cervejeiro. A partir da análise técnica, apurou-se que há um aumento potencial na tarifa de energia comprada de 58,40% ao ano, com base na utilização de 50,41% do total de bagaço gerado para uso de energia via ciclo do gás e 20,92% para uma rota de biodigestão anaeróbica. As análises técnicas de ambas as propostas foram realizadas utilizando a metodologia de Engenharia de Processos, sintetizando o projeto realizado pelo método heurístico para gerar os fluxogramas base para cada tecnologia. A partir das propostas tecnológicas para cada sistema, foi realizada uma análise econômica, obtendo como resultado indicadores econômicos com uma discreta diferença entre as duas propostas, porém, considerando a menor necessidade de investimento (949,41 USD), as vantagens de lucro com uma TIR de 58,63 e IL de 297, e retorno do investimento (2,1 anos) concluiu-se que a tecnologia da gaseificação é mais atrativa.
Análise do Potencial de Produção de Biogás a partir dos Resíduos de Tilápia na Região de Foz Do Iguaçu - PR
(2022) Viveros Rodas, Denis Porfirio; Orientador
A contaminação dos corpos hídricos é um dos maiores problemas ambientais no Brasil e no mundo, e grande parte dessa contaminação tem origem da indústria alimentícia. No Paraná, maior produtor de peixes de cultivo do país, este problema está ligado também aos resíduos de abate da indústria do pescado. Nesse contexto e com o intuito de fomentar um destino correto a parte dos resíduos da aquicultura, este trabalho avalia o potencial de geração de biogás a partir de resíduos da aquicultura familiar na cidade de Foz do Iguaçu. Para isto foi realizada a caracterização da biomassa conformada por resíduos de abate de tilápia, e a determinação de seu potencial metanogênico. Foi realizada uma síntese de processos envolvidos, através do método de árvore de estados baseados em regras heurísticas para a determinação da estratégia mais adequada para concretizar a aplicação da geração de biogás na empresa de aquicultura familiar. Esta síntese de processos considera para sua formulação, o contexto da empresa para o estudo de caso, a literatura, o baixo custo e os resultados obtidos nos ensaios laboratoriais da biomassa. As amostras para biodigestão anaeróbia foram separadas em vísceras in natura (VIS) e carcaça (CAR) de tilápia, uma mistura de vísceras e carcaça (MIX), e uma fração de vísceras sem óleo (VSO) a fim de verificar o efeito dos lipídios no potencial de produção de biogás deste resíduo. Foram obtidos uma produção de metano de 864 e 683 LNCH4.kgSV-1 para as frações VIS e VSO respectivamente, e 605 e 553 LNCH4.kgSV-1 para as frações CAR e MIX respectivamente. Conclui-se a partir disto a viabilidade de geração de biogás a partir deste tipo de resíduos de tilápia, e verifica-se um maior rendimento da fração de vísceras desse pescado in natura, mesmo o óleo sendo um inibidor na fase inicial do processo de biodigestão, a produção acumulada de biogás é maior para tempos de retenção hidráulica maiores.
Análise dos Indicadores de Materialidade de uma Cooperativa Central Agroindustrial a partir das Diretrizes da Global Reporting Initiative (GRI) e do Suplemento Setorial GRI 13
(2023) Klier, Débora Andréia Schimitz
Os Relatórios de Sustentabilidade (RS) são um instrumento a disposição das organizações para identificar os impactos da sua operação e, a partir deles, rever suas práticas e operar de forma mais sustentável e transparente. Entre os diversos tipos de frameworks existentes, o presente estudo utiliza as diretrizes da GRI para avaliar a materialidade dos relatórios da cooperativa Frimesa. O objetivo foi analisar quais são os tópicos materiais relatados por uma Cooperativa Central do setor Agroindustrial em seus RS e comparar se esses tópicos estão consoantes às diretrizes da GRI Standards 2021 e ao Suplemento Setorial GRI 13. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, de caráter descritiva, com pesquisa documental e estudo de caso, cuja técnica utilizada na análise dos relatórios foi a análise de conteúdo. Os resultados demonstram que a qualidade das informações divulgadas varia entre os tópicos relatados. Os disclosures gerais da GRI 2 correspondem a 46,66% dos indicadores da GRI. Quanto à materialidade atual da cooperativa, identificou-se um tópico material da dimensão econômica com alta qualidade de relato; nove tópicos materiais relacionados à dimensão social, dos quais, quatro foram classificados com baixa qualidade, quatro de média e apenas um com alta qualidade; cinco tópicos materiais da dimensão ambiental, todos de classificados como de média qualidade; e ainda o tópico Pesquisa, Tecnologia e Inovação, que abrange os três aspectos, foi classificado com alta qualidade. A análise dos 26 tópicos materiais abrangidos pelo Suplemento Setorial GRI 13 mostrou que todos os tópicos sugeridos são pertinentes ao setor. Ao comparar a materialidade relatada pela cooperativa com os tópicos do Suplemento Setorial GRI 13, identificou-se que 13 tópicos materiais são iguais, correspondendo a 50% do total de tópicos do suplemento. Além disso, observa-se que destes 13 tópicos cerca de apenas metade dos indicadores foram relatados integralmente. Entre os tópicos do suplemento que ainda não são relatados, 04 possuem maior sinergia com o setor e com as atividades da cooperativa por causarem impactos que, a longo prazo, podem afetar a sustentabilidade da operação. Conclui-se que a mesma matriz de materialidade está sendo utilizada desde o ano de 2017 e foi definida sem mensurar a relevância atribuída a cada indicador pelos stakeholders externos. Esta pesquisa identificou, ainda, quem são os stakeholders internos e externos da cooperativa e do setor, e fez a proposição de 18 tópicos materiais, com base nas diretrizes escolhidas neste estudo, e com a classificação de relevância de baixa, moderada, moderada/alta e alta, para atualizar a matriz de materialidade da Frimesa, conforme o cenário atual.
Análisis de Confiabilidad de un Sistema de Distribución Eléctrico Real
(2022) Coronel, Amina Ahmed; Orientador; Giménez Ledesma, Jorge Javier; Ando Junior, Oswaldo Hideo
La calidad del servicio eléctrico en un sistema de distribución eléctrico es un tema ampliamente tratado con el avance de la tecnología y las nuevas necesidades conectadas al sistema de distribución, este servicio se encuentra en un estado dinámico para solucionar los problemas existentes. Es por ello que las concesionarias velan por la calidad de la energía eléctrica, dentro de este concepto se encuentran los indicadores de continuidad de servicio, Frecuencia Equivalente de Potencia (FEP) y Duración Equivalente de Potencia (DEP), un valor elevado de estos indicadores afecta a la Pérdida de Energía No Facturada (PENF) revelando carencia de respuestas rápidas y efectivas de la concesionaria. Este estudio analiza el impacto de las duraciones de corte de suministro para el cálculo confiabilidad de un sistema de distribución eléctrico real, fueron analizados diez alimentadores de la Administración Nacional de Electricidad, perteneciente a la subestación Alto Paraná, localizada en Ciudad del Este – Paraguay, mediante los Métodos: de Indicadores obtenidos de los índices IEEE 1366 y Weibull. Con el objetivo de aumentar el análisis del tema abordado se proyecta la predicción de la duración aproximada de los cortes de suministros mediante métodos estadísticos como el Método T – Student el de Regresión Lineal Simple. Para ello se recolectan los datos de los indicadores de los años 2020 y 2021. El estudio de confiabilidad indicó una diferencia de hasta el 31 % entre el Método de Índices de IEEE 1366 y el Método de Weibull. También, el trabajo proyecta una estimación del valor de los cortes de suministro prediciendo a través del método de T de Student si los valores para el 2022 aumentarían el 20% o el doble del valor del año 2021, en ambos casos se rechazan la hipótesis, así mismo, se predice también a través de Método de Regresión Lineal Simple los valores del corte de suministro para los años 2022, 2023 y 2024.
Automação e otimização da produção de cerveja artesanal para a prospecção de técnicas sustentáveis
(2023) Benacchio, Alcione
Para atender a um amplo mercado consumidor, a indústria cervejeira utiliza grandes plantas automatizadas. Isso permite produzir cervejas de forma otimizada, garantindo repetibilidade na obtenção de um produto com características consistentes e minimização dos custos. Por outro lado, microcervejarias possuem processos predominantemente manuais, priorizando a elaboração de produtos diferenciados e maior valor agregado, para um público mais restrito. A produção de cervejas diferenciadas e que eventualmente podem utilizar matérias-primas locais demandam experimentos que avaliem a sua viabilidade. Nesse contexto experimental, reproduzir os métodos das microcervejarias torna-se desafiador devido à escala de produção e os equipamentos disponíveis. Esse aspecto é amplificado ao considerar que a produção sustentável se tornou ponto central no processo produtivo. Em relação ao consumo de água e energia, as grandes cervejarias têm processos automatizados e eficientes para coleta de dados, enquanto microcervejarias e ambientes experimentais tendem a operar manualmente, o que dificulta a obtenção desses dados. Por isso, o monitoramento automatizado e rigoroso dos recursos é uma ferramenta importante para cervejeiros artesanais e pesquisadores. O controle da temperatura em fases como a mosturação e fervura, assim como o registro do consumo de água e energia, são frequentemente baseados em estimativas, dada a falta de técnicas de medição integradas e precisas. Para atender a essa demanda, foi implementado um protótipo para produção de cerveja em escala de bancada, que realiza a coleta, monitoria e armazenamento de dados produtivos, consumo de água e energia. Suas operações são executadas através de um módulo de interpretação de instruções que possibilita ao pesquisador parametrizar os experimentos de acordo com sua finalidade. O protótipo consiste em três componentes principais: uma planta para aquecimento e processamento do mosto cervejeiro; um módulo de controle que gerencia a recepção de dados de sensores; e um módulo de acionamento para automatização das operações. O software envia as instruções programáveis parametrizadas para realizar as operações, e os dados coletados são transmitidos e armazenados na nuvem. Utilizando o protótipo e a metodologia de superfície de resposta em um planejamento experimental de 23, com 4 pontos centrais e 6 pontos axiais, foram obtidos os dados de consumo energético, gravidade original e produtividade. Após a realização da análise experimental, foram aplicadas funções de desejabilidade para determinar uma resposta única para a otimização. Os testes com o protótipo mostraram variabilidade experimental com relação a gravidade original de 0,2%, com uma margem de erro de 0,1%. Para otimização utilizando múltiplas variáveis de resposta (kWh, gravidade original e produtividade), o modelo preditivo construído utilizando as funções de desejabilidade determinou um ponto de otimização, validado por experimentos posteriores que apresentaram uma variação inferior a 5%. Portanto, os testes com o protótipo confirmaram sua capacidade de executar tarefas programadas, orientar o experimento e coletar dados precisos. Adicionalmente, os resultados obtidos através do planejamento experimental evidenciaram o potencial de otimização da produção de cerveja em escala reduzida, conciliando produtividade e sustentabilidade. Posteriormente, outros planejamentos experimentais serão realizados através do protótipo, o que irá ampliar a base de conhecimento e possibilitar novas análises.
Avaliação da Atividade Citotóxica e Genotóxica em Águas Superficiais e Subterrâneas na Região do Lixão Desativado em Foz do Iguaçu – PR
(2022) Soares, Lizandra Martins; ; ; Orientador; Frigo, Jiam Pires; Boroski, Marcela
A água é um dos assuntos que sempre está em alta no ranking das grandes preocupações em escala mundial, devido a diversos fatores, dentre eles estão: excesso de uso e má gestão deste recurso e a contaminação de mananciais colocando em risco toda e qualquer tipo de vida existente no meio ambiente. O Brasil, assim como na maioria dos países subdesenvolvidos enfrenta a problemática do descarte inadequado de Resíduos Sólidos Urbanos (RSU), nesse contexto os lixões a aterros controlados se tornam alvos de pesquisa por representarem áreas potenciais de contaminação aos recursos hídricos. Estes, mesmo após seu encerramento, continuam gerando impactos ambientais no solo, no ar e nas águas subterrâneas e superficiais quando instalados onde os solos são vulneráveis à infiltração do lixiviado. Estes depósitos podem levar a alteração das características físico-químicas e biológicas das reservas naturais de determinado local. O lixão Arroio Dourado, localizado na cidade de Foz do Iguaçu (PR), desativado há 28 anos representa para a comunidade local um risco muito grande a saúde devido à exposição a céu aberto de materiais poluentes, podendo comprometer a qualidade da água dos mananciais locais. Nesse sentido, o presente estudo tem como objetivo principal analisar a qualidade da água do Arroio Dourado, em uma área sob influência do lixão desativado de Foz do Iguaçu, utilizando como metodologia testes mutagênicos com Allium cepa L, investigando o potencial citotóxico e genotóxico de possíveis contaminantes presentes neste recurso hídrico. As coletas foram realizadas nos meses de abril, maio e julho de 2021, totalizando três coletas, sendo seis pontos de coleta (montante, jusante, nascente, poços do tipo cacimba 1 e 2 e poço artesiano comunitário). Analisou-se o índice mitótico (IM) e a presença de aberrações cromossômicas (AC) nas raízes meristemáticas de Allium cepa. Em decorrências dessas alterações, estas sugerem a ocorrência de um potencial citotóxico e genotóxico nas amostras de água. Os resultados dessa pesquisa demostraram algumas alterações relevantes entre os pontos de águas superficiais e subterrâneas e entre os tempos de exposição (T1-24h e T2-48h) em relação ao CO- (Controle negativo). Estes resultados podem ser justificados pelo descarte inadequado de resíduos de origem doméstica e consequentemente com uma possível presença de metais pesados e o uso e ocupação do solo também interferem na qualidade da água, pois esse exerce uma forte influência no escoamento superficial contribuindo assim para o carreamento de contaminantes para o manancial. Assim os resultados do presente estudo destacam a importância da utilização de organismos vegetais para realizar testes mutagênicos com o objetivo de avaliar a qualidade ambiental e indicar a necessidade de propostas de retirada do material e tratamento de resíduos para que dessa forma se possa garantir uma boa qualidade da água e uma proteção ativa do meio ambiente e da biodiversidade.
Avaliação da Formação de Hidróxido de Níquel para a Recuperação de Baterias Secundárias
(2022) Orth, Jaqueline Tomasini; Orientador
A geração de energia sustentável aumenta a cada ano, e consequentemente, torna-se necessário o armazenamento dessa energia para ser utilizada posteriormente. Neste sentido, as baterias secundárias que convertem energias envolvidas nos processos químicos em energia elétrica surgem como uma opção viável para o armazenamento de energia. Dentre as baterias secundárias, as baterias de Ni-Cd, Ni-Zn e baterias de Ni-MH, utilizam o níquel como material catódico, e despertam uma grande preocupação em relação à recuperação deste metal. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo a investigação eletroquímica sobre a formação das diversas fases de níquel presentes nesses sistemas, ou seja, α/β – hidróxido de níquel, verificando a sua estabilidade e eficiência, para que seja possível reaproveitar as baterias descartadas. Para este estudo, o níquel foi preparado a partir da redução do cloreto de níquel com uma solução de borohidreto de sódio e pó de níquel comercial foram usados para comparação com o níquel retirado de baterias descarregadas que foram descartadas. As amostras sintetizadas foram caracterizadas por difração de raios X, microscopia eletrônica de varredura, espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier e os estudos eletroquímicos pela técnica de voltametria cíclica e cronoamperometria. Os resultados de caracterização física mostraram a formação de partículas com estrutura cristalina de níquel metálico e a investigação eletroquímica evidenciou a formação de diferentes espécies de níquel na região de potencial de oxidação a 0,45 V. Após os estudos iniciais, foi adicionado carbono ao níquel, este material foi aplicado para a reação de oxidação de metanol. Com estas avaliações será possível entender melhor o comportamento do níquel e de suas fases, e com a aplicação do níquel para a reação de oxidação de metanol que poderá ser considerado início de novos estudos como uma opção para reaproveitamento do níquel.
Bancada de Reprodução de Falhas em Sistemas de Proteção e Controle-Powerts
(2022) Silva, Adriel Rodrigues da; Orientador
Com a crescente evolução das técnicas de processamento digital aplicadas a dispositivos de proteção e o advento dos dispositivos eletrônicos inteligentes, estes passaram a ter parâmetros e funções mais complexas, as quais geraram mudanças nos cenários de testes. O conhecimento das lógicas implementadas nos relés e suas funções são de suma importância para a realização de testes. A realização de testes em sistemas de proteção e controle traz segurança para o sistema elétrico de potência: em uma atuação indevida ou uma falha de atuação podem ocorrer desligamentos indevidos, levando a um colapso do sistema. Tendo em vista os impactos causados pelas interrupções no fornecimento de energia elétrica, nota-se a importância de ferramentas para a realização de testes, manutenção e comissionamento dos dispositivos eletrônicos inteligentes. Em confluência com as exigências do cenário atual, os testes para verificação dos esquemas de proteção estão evoluindo cada vez mais para uma abordagem que represente o comportamento real da operação do sistema elétrico de potência. Neste contexto, uma bancada de reprodução de falha com o auxílio de uma caixa de ensaio se mostra um local adequado para realizar testes em dispositivos eletrônicos inteligentes, uma vez que permite a configuração de distintos bays de subestação, simulando sinais de equipamentos elétricos e permitindo a seus usuários a realização de testes nos sistemas de proteção de forma segura, sem riscos de acidentes pessoais e desligamentos acidentais. O objetivo deste trabalho é desenvolver uma bancada de reprodução de falhas, com o propósito de realizar ensaios em dispositivos eletrônicos inteligentes, atendendo aos novos cenários de teste, e contribuir para a qualificação de profissionais que atuam no sistema elétrico de potência. A bancada proporciona uma infraestrutura básica e com auxílio de uma caixa de ensaio, a realização de testes em sistemas digitais de proteção e controle, quando na necessidade de reprodução de falhas ocorridas no sistema, configuração e implementação de novas lógicas, comissionamento e manutenção. A metodologia aplicada nesta pesquisa se deu por meio de análise de resultados dos testes realizados em bancada em lógicas e funções de proteção. Os resultados apresentados foram satisfatórios, mostrando que a bancada simulou todos os sinais necessários para o funcionamento correto das lógicas e funções de proteção, atestando sua praticidade e eficiência.
Cenários para Produção de Biometano a partir de Resíduos do Setor Sucroenergético Paranaense
(2022) Penteado, Maurício Cabral; Orientador
O setor sucroalcooleiro é uma das principais atividades econômicas do Brasil e se destaca pela alta disponibilidade de biomassa para aproveitamento energético. Neste sentido, o presente estudo buscou avaliar a viabilidade econômica da produção de biometano a partir dos substratos orgânicos deste setor, de modo específico para o estado do Paraná. Foram consideradas as características médias do setor sucroenergético paranaense para estimar a geração de resíduos (vinhaça e torta de filtro) e o respectivo potencial de produção de biometano de uma usina teórica, ou seja, uma usina virtualmente configurada com os parâmetros médios deste estado, e o método de fluxo de caixa descontado foi utilizado para avaliar financeiramente os resultados obtidos. Durante a análise de viabilidade, dois cenários foram avaliados, o cenário “A” considerou o autoconsumo de biometano na logística agrícola da usina e comercialização do volume excedente, enquanto que, o cenário B analisou apenas a comercialização do biometano. Os resultados obtidos indicam que, para representar as características médias do estado, a usina teórica deve ser anexa (produção de etanol e açúcar), com capacidade para processar 10.719 toneladas de cana por dia. O potencial de produção de biogás estimado para uma usina deste porte é de 66.526 m³.dia-1 de biogás na safra 13.021 m³.dia -1 na entressafra, o teor de metano estimado para o biogás foi de 57,67%. Os indicadores econômicos obtidos no presente estudo apresentam bom desempenho para ambos os cenários: o Cenário “A” possui Taxa Interna de Retorno (TIR) de 17,8%, payback de 10,6 anos e Valor Presente Líquido (VPL) de aproximadamente 82 milhões de reais, enquanto que, o Cenário “B” conta com uma TIR igual a 10,71%, 18 anos e 4 meses de payback descontado e VPL de 10,6 milhões de reais. Desta forma, foi possível verificar que é viável produzir biometano em uma usina com as características médias do setor sucroenergético paranaense, seja para o autoconsumo e comercialização ou somente comercialização do biocombustível. Além disso, verificou-se que a estratégia que apresenta melhor desempenho financeiro é a que considera o autoconsumo do biometano em uma frota completamente convertida para a tecnologia “diesel-gás” e explora a monetização do biometano excedente a partir da comercialização com clientes externos.
Codigestão Anaeróbia de Resíduos Alimentares com Aparas de Grama Submetida à Hidrólise Alcalina com NaOH
(2023) Gueri, Matheus Vitor Diniz
O crescente aumento na geração de RSU no Brasil tem gerado uma necessidade urgente por soluções sustentáveis que minimizem os impactos ambientais e de saúde pública. A composição do RSU é bastante heterogênea, a fração orgânica (resíduos alimentares, resíduos verdes, entre outros) corresponde, em média, a 50% do peso total e pode ser reaproveitada em diferentes rotas tecnológicas, com destaque às alternativas de conversão de resíduos orgânicos em energia limpa, como a digestão anaeróbia. Nesse sentido, o presente estudo buscou identificar o potencial de geração de metano a partir da codigestão anaeróbia de resíduos alimentares com aparas de grama como alternativa de destinação final. A lignocelulose presente nas aparas de grama é resistente às ações microbiológicas e enzimáticas, portanto, foram submetidas à hidrólise alcalina com NaOH (wet state). O experimento ocorreu em duas etapas sequenciais: EXP 1 e EXP 2. Na primeira, foram aplicados 1, 3 e 5% de NaOH com tempo de contato fixo em 12 horas e na segunda fixou-se 3% de NaOH e variou-se o tempo de contato de 12, 24 e 48h. Os ensaios de produção bioquímica de metano (PBM) seguiram as recomendações da norma alemã VDI 4630 (2006) com adaptação na mensura do gás produzido, que foi obtida pelo método manométrico, durante 30 dias sob temperatura mesofílica constante (37ºC ± 1). Os parâmetros pH, FOS/TAC, ST, SV, STV, DQO, NTK, COT, carboidratos, celulose, hemicelulose e lignina foram avaliados. As amostras foram formuladas com proporção entre inóculo:substrato ≤ 0,5 e entre o substrato:cosubstrato = 1:1. Os resultados mostram que a codigestão de resíduo alimentar com aparas de grama é vantajosa, dado ao balanceamento de nutrientes, expresso pela relação C:N que foi de 25 nas amostras de codigestão (COD). A maior geração de biogás no EXP 1 foi da amostra COD-3%, igual a 418,70 LN.kgSV-1, correspondente a uma produção 23% maior se comparado ao COD-0% (sem pré-tratamento). No EXP 2, a amostra COD-12h apresentou os melhores resultados, em termos de produção de metano e redução do tempo necessário para produção de 90% do volume total de biogás. O pré-tratamento alcalino das aparas de grama se mostrou eficiente, principalmente com 3% de NaOH durante 12 horas, dado o incremento no PBM de 59,50% e redução de 40,95% no teor de lignina, ficou evidente o aprimoramento na digestibilidade das amostras de codigestão de resíduo alimentar com aparas de grama pré-tratadas com NaOH, em todas as configurações. Foi possível concluir que as aparas de grama submetidas ao pré-tratamento com 3% de NaOH durante 12 horas são recomendadas como cosubstrato com resíduos alimentares, em função do aprimoramento verificado na geração de metano.
Desempenho Térmico de Materiais Sustentáveis para Telhados de Acordo com as Condições de Irradiância Solar da Tríplice Fronteira Brasil-Paraguai-Argentina
(2022) Navarro, Jhon Steven; Orientador
Materiais que apresentam baixa absortância e alta emissividade são conhecidos como materiais refletivos ou frios. Esse tipo de materiais, quando usados como revestimento ou como telhados em construções, permitem a redução de temperaturas superficiais nos edifícios, minimizando a necessidade de energia para refrigeração e conforto térmico de ambientes e contribuindo com a sustentabilidade cada vez mais procurada em projetos de engenharia e arquitetura no mundo inteiro. Esta pesquisa de caráter experimental e computacional avaliou o desempenho térmico de quatro tipos de materiais para telhas: Telha de Fibrocimento sem Amianto; Telha de Fibrocimento sem Amianto com Revestimento de Tinta Branca (Cal); Telha Ecológica Tetra Pak e Telha Ecológica de Fibra Vegetal. Isto, mediante medições de temperatura superficiais por técnicas de termografia infravermelha usando a norma internacional ASTM E-1980, medições de temperatura superficial em regime transiente durante os períodos de maior radiação solar no verão e, através de uma simulação computacional no Software Ansys CFD para validar os perfis de temperatura e fluxo de calor da Telha de Fibra de Vegetal. A pesquisa se realizou levando em consideração as condições de radiação solar da cidade de Foz do Iguaçu, na Tríplice Fronteira Brasil-Paraguai-Argentina. Uma vez analisados e comparados os resultados de atraso térmico e fator decremental dos materiais, foi possível determinar que a Telha de Fibra Vegetal possui um atraso térmico 73,02% maior do que a Telha Convencional de Fibrocimento e 52.82% maior do que a Telha de Tetra Pak, o que sugere que a Telha Ecológica de Fibra Vegetal contribui de melhor forma ao conforto térmico de ambientes em relação aos outros tipos de materiais analisados. Também foi possível corroborar que o revestimento com tinta branca (Cal) reduz o fator decremental da telha de fibrocimento em 69.56%, uma vez que aumenta a refletância e a emissividade do material.
Desenvolvimento de eletrocatalisadores de rutênio depositado sobre nanopartículas de níquel para a reação de desprendimento de hidrogênio em eletrólito alcalino
(2024) Soares, Julia Safranski; Orientador
Com a crescente demanda por recurso energético ocasionada pelo aumento populacional e a problemática ambiental causada pela emissão de poluentes gasosos, torna-se fundamental o desenvolvimento de novas formas de geração de energia limpa e sustentável. O hidrogênio é considerado um vetor energético alternativo aos combustíveis fósseis, por possuir alta densidade de energia e por ser produzido por processos sustentáveis. Apesar das vantagens apresentadas para a produção de gás hidrogênio via eletrólise da água, são necessários aprimoramentos para a sua viabilidade em larga escala, principalmente no que tange aos materiais utilizados nos eletrolisadores. Mais especificadamente, os eletrocatalisadores utilizados na reação de desprendimento de hidrogênio (RDH) requerem materiais com maior atividade catalítica, ou seja, menor sobrepotencial para o início de reação, para otimizar a eficiência energética. Os eletrocatalisadores mais ativos em eletrólito alcalino para a RDH são a base de níquel, devido à sua abundância, estabilidade em meio reacional e atividade catalítica para aplicação prática. No entanto, o sobrepotencial para a RDH ainda necessita ser otimizado. No presente trabalho, investiga-se a atividade eletrocatalítica de rutênio depositado sobre nanopartículas de níquel como eletrocatalisador para a reação de desprendimento de hidrogênio em eletrólito alcalino. Para tal, o rutênio foi depositado sobre as nanopartículas sintetizadas de níquel nas percentagens mássicas de 0,5%, 1%, 2,5% e 5% (Rux@Ni, x = 0,5; 1; 2,5 e 5). O método de síntese consistiu no uso de agente redutor (borohidreto de sódio) na presença de estabilizante (ácido cítrico) em solução aquosa. Em particular, as nanopartículas de níquel previamente sintetizadas foram termicamente tratadas sob atmosfera redutora (3% H2/Ar, na temperatura de 400 ºC), para a posterior deposição superficial dos átomos de rutênio. Os resultados de caracterização física apontaram que o método de síntese empregado é eficaz para a produção dos diferentes materiais. Já os resultados eletroquímicos revelaram que os eletrocatalisadores de Rux@Ni (x = 0,5; 1; 2,5 e 5) possuem atividade catalítica frente a RDH influenciada pela quantidade de Ru depositada na superfície das partículas de Ni. Por fim, o menor valor de sobrepotencial foi obtido para o material Ru1@Ni, quando comparado com os demais eletrocatalisadores sintetizados, o que mostra que a atividade catalítica da RDH pode ser otimizada.
Desenvolvimento de Eletrodos à Base de Fe2O3 e Grafeno para Aplicação em Supercapacitores
(2022) Castro, Ana Paula Gomes da Silva; Orientador
A sociedade atual demanda, em função de novas tecnologias e também para um desenvolvimento sustentável, por novas fontes de energia com mais eficiência e flexibilidade de uso. Dentre as novas fontes tem-se os sistemas de armazenamento conhecidos como supercapacitores, no qual possuem a vantagem de carregamento e descarregamento de carga elétrica na ordem de poucos segundos, capacidade de fornecer altas densidades de energia e possui um longo ciclo de vida útil. Contudo, os materiais utilizados em supercapacitores possuem, em geral, um elevado custo e/ou pouca estabilidade de operação. Assim, novos eletrodos são estudados para aplicação em supercapacitores, uma vez que se busca materiais com menor custo, com maior estabilidade e com maiores capacitâncias. Neste trabalho, filmes à base de -Fe2O3 foram preparados e analisados com o objetivo de sua aplicação em supercapacitores. Pós de -Fe2O3, como precursores para os filmes nanoestruturados, foram preparados em moinho de alta energia, por 45 horas, a partir do precursor de FeO(OH). Os filmes preparados a partir dos pós de -Fe2O3 foram depositados por espalhamento mecânico sobre substratos condutores transparentes e para os filmes compósitos foi preparado o grafeno por esfoliação líquida. Todos os filmes foram tratados termicamente à 500 °C/30 min. O grafeno foi preparado por esfoliação líquida por meio de amostra comercial, suspenso em álcool isopropílico. Os materiais foram caracterizados em difração de raios X, microscopia eletrônica de varredura e por voltametria cíclica. O resultado de difração de raios X mostra que o material (pó) resultante da moagem apresentam duas fases (-Fe2O3 e FeO(OH)) e para os filmes, observou-se somente as fases de -Fe2O3 e óxido de grafeno após o tratamento térmico. Pode se observar através da microscopia eletrônica de varredura que os filmes de - Fe2O3 e -Fe2O3: “grafeno” apresentam características similares, apresentando partículas de <1µm à 20 µm com espessura estimada à 200 nm. As medidas de voltametria cíclica dos filmes a base de -Fe2O3 e -Fe2O3: “grafeno” foram realizadas em uma solução eletrolítica de Na2SO4 (1 mol L-1 ), em uma configuração de três eletrodos com uma janela de potencial de 0 à -1,0 V, e velocidade de varredura de 10 à 150 mV s-1 . Os resultados apresentaram capacitâncias de 22,7 Fg−1 , para os filmes de óxidos de ferro -Fe2O3 puro, e para os filmes de -Fe2O3 composto com grafeno na quantidade de 4 e 8 µL alcançaram capacitâncias melhores entre 29,9 – 33,2 Fg−1 , respectivamente, dependendo da velocidade de varredura. Ao que tudo indica é possível que esta melhora dos filmes esteja relacionada ao compósito dos filmes entre as partículas de -Fe2O3 e o “grafeno”. Os resultados mostraram-se significativos para futuras aplicações em supercapacitores.
Desenvolvimento de Membranas Poliméricas a partir da Blenda de Nafion® e Quitosana para Aplicação em Células a Combustível
(2023) Jakubiu, Carina Bonavigo
A demanda por fontes de energia limpa aumentou nos últimos anos devido às crescentes preocupações com as mudanças climáticas e a necessidade de reduzir as emissões de gases de efeito estufa. O hidrogênio verde tem atraído investimentos significativos nos últimos anos devido ao seu potencial como fonte de energia limpa e sustentável. As Células a Combustível (CaCs) desempenham um papel crucial neste cenário, pois são dispositivos de uso final que convertem a energia armazenada no hidrogênio em eletricidade, garantindo que a energia gerada seja completamente limpa e livre de emissões, contribuindo para a descarbonização do setor de energia. Um dos principais componentes de CaCs com membrana de troca protônica (PEMFCs) é o eletrólito, sendo a membrana de Nafion® a mais utilizada comercialmente, um polímero derivado do petróleo e de alto custo. O biopolímero quitosana tem se tornado objeto de vários estudos nos últimos anos para esta aplicação principalmente em razão de suas boas propriedades estruturais e de formação de membranas, bem como à sua alta capacidade de retenção de água e baixo custo. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo preparar membranas a partir da blenda de Nafion® (N) e quitosana (QT) nas proporções de 3:1, 2:1, 1:1, 1:2 e 1:3. As membranas foram preparadas pelo método de conformação por evaporação de solvente. As propriedades físicas e estruturais das membranas N/QT foram investigadas usando espectrofotômetro de Infravermelho por Transformada de Fourier, microscópio eletrônico de varredura e analisador termogravimétrico. Além disso, a absorção de água, capacidade de troca iônica (IEC), condutividade protônica e desempenho eletroquímico de tais membranas também foram medidas. Misturas com maiores proporções de Nafion® frente a quitosana excedem o limite de miscibilidade entre eles, mesmo em maiores faixas de diluição, impossibilitando a formação de membranas. A capacidade de absorção de água das membranas N/QT foi aumentada com o aumento da proporção de QT. Em contrapartida, uma diminuição na capacidade de troca iônica foi observada com o aumento da concentração deste polímero. A condutividade das membranas analisadas demonstrou ser dependente da temperatura de operação da célula. As membranas N/QT 1:2 e 1:3 exibiram respectivamente condutividades de 3,8 e 4,0 x 10-2 S.cm-1. Apesar da condutividade apresentada pelas blendas serem expressivas em comparação com o encontrado em outros trabalhos, esses valores de condutividade ainda são baixos se comparados ao Nafion®.
Desenvolvimento de um Sistema Embarcado Autocalibrado para Gestão Energética pelo Lado da Demanda
(2021) Silva, Eder Andrade da; Orientador
Em virtude da crescente preocupação e busca pela sustentabilidade energética, tem-se o aumento da demanda recente na área de gestão e eficiência energética relacionado com Internet of Things (IoT), Smart Home, Smart Building e Smart Grid. Áreas que estão interligadas com o desenvolvimento de Smart Energy Meters. Observa-se que a disponibilidade do padrão de consumo em tempo real, faz parte da necessidade apresentada pela pesquisa e que é essencial para perceber e compreender oportunidades de economia. Neste contexto, esta dissertação documenta o desenvolvimento de um sistema embarcado para realizar a medição, o monitoramento de consumo e o controle de cargas elétricas, possibilitando a melhoria da eficiência energética nos sistemas de energia pela gestão realizada pelo lado da demanda. O medidor inteligente desenvolvido mede eletronicamente o consumo e, outros parâmetros em um determinado intervalo de tempo e transmite por meio do protocolo Message Queue Telemetry Transport (MQTT), as medições por uma rede de comunicação sem fio para um servidor hospedado em nuvem acessível ao usuário de forma remota. As informações podem ser visualizadas em aparelhos eletrônicos portáteis com acesso à internet, informando o usuário sobre seu consumo de energia, possibilitando o controle e a gestão completa sobre a carga. Para o desenvolvimento do protótipo, foi utilizado o circuito integrado (CI) ADE9153A, sendo este um CI de medição de energia com autocalibração, em conjunto com um ESP32, um microcontrolador equipado com comunicação sem fio, sendo que o custo final do dispositivo ficou abaixo de trezentos e cinquenta reais para produção de um lote de dez unidades. A validação do dispositivo produzido foi realizada comparando as leituras do dispositivo com as leituras obtidas através do sistema de avaliação do fabricante do circuito integrado ADE9153A, que garante Classe 1 de exatidão nas medições de energia ativa conforme os padrões IEC 62053-21; IEC 62053-22; EN50470-3; OIML R46; e ANSI C12.20. O resultado das medições do dispositivo desenvolvido comparados as medições do sistema de avaliação do fabricante apresentou erros menores que ±0,1% e, erros menores que ±1% com relação ao fundo de escala do dispositivo, mostrando-se como uma solução viável para a aplicação proposta e para outras aplicações com pequenas adequações do software e da plataforma de monitoramento.
Desenvolvimento de um Software para Avaliação do Potencial Energético em Pequenos Cursos d’água
(2022) Araujo, Marcos Aurélio de; Orientador
Centrais hidrelétricas obtêm energia dos recursos hídricos superficiais disponíveis e a convertem em um bem econômico, quando esta energia é resultado de arranjos otimizados e ações sustentáveis, tem um custo mais baixo, maior eficiência e menor impacto ao ambiente. Para a avaliação do potencial energético dos recursos hídricos é necessário estimar as dimensões do reservatório, a sua variação de volume e as vazões, a utilização de software durante este procedimento contribui para acelerar a execução do serviço, fomentar as melhores práticas e agilizar o desempenho da organização. A proposta aqui, é o desenvolvimento de uma ferramenta computacional para auxiliar os engenheiros em estudos preliminares, durante a fase de avaliação do potencial energético de pequenos cursos d'água. As soluções proporcionadas por esta tecnologia visam otimizar os processos e contribuir para o aumento da eficiência, resultando em vantagem competitiva. O software proposto é dedicado a cálculos para projetos de centrais geradoras de energia elétrica e comparar cenários. Para tal, são introduzidos no software, as características do curso d'água e o local onde a hidrelétrica será instalada, o sistema processa estes dados e apresenta um relatório com informações sobre a produção de energia. São fornecidos relatórios sobre vários cenários, o que ajuda o engenheiro a escolher o projeto que melhor satisfaz os requisitos de qualidade, e também fornece informações sobre a viabilidade ou não do empreendimento. Para o desenvolvimento do software proposto, foram utilizados os princípios da Engenharia de Software, o que proporciona uma melhor compreensão dos requisitos, uma melhor adaptação às novas tecnologias de implementação e custos de manutenção mais baixos. Para a modelagem, foi utilizada a Linguagem de Modelagem Unificada, por tratar-se de uma linguagem de modelagem que utiliza notação gráfica, utilizada em várias tarefas que envolvem projetos de software. Para a implementação, foram utilizados os conceitos de Programação Orientada a Objetos e da linguagem de programação Python, devido à sua capacidade de desenvolvimento web e à disponibilidade de um grande número de bibliotecas, o que facilita tarefas complexas. Durante os testes, os valores obtidos por meio do software foram comparados com valores reais de usinas em funcionamento, os resultados ficaram dentro de parâmetros aceitáveis. Este projeto pode contribuir com benefícios econômicos, científicos e acadêmicos, fornecendo uma ferramenta adicional para apoiar as energias renováveis.
Dimensionamento de um sistema para fornecimento de energia elétrica e água de qualidade para o atendimento a comunidades isoladas na Amazônia (kit Amazônia).
(2023) Torres, Norah Nadia Sánchez; Junior, Oswaldo Hideo Ando; Junior, Oswaldo Hideo Ando
A desigualdade e a falta de serviços básicos são problemáticas que afetam algumas regiões da Amazônia. Entre esses serviços, a energia elétrica e a água são consideradas essenciais para a qualidade de vida, mas ainda são muito escassos. Em alguns casos, a ausência desses serviços básicos traz consigo problemas que afetam a saúde, o bem-estar e o desenvolvimento do ser humano. Neste contexto, este projeto propõe desenvolver o estudo do dimensionamento de um sistema, que seja modular e expansível, para geração de energia elétrica com armazenamento de energia off grid e para bombeamento solar flutuante para atendimento de residências unifamiliares de ribeirinhos em comunidades isoladas na Amazônia. O método do trabalho inicia com o levantamento de dados da média dos índices de irradiação mínimos e máximos das cidades no Amazonas, seguido pela estimativa de crescimento populacional, a estimativa de consumo de energia e a estimativa de consumo de água, considerando o número de pessoas por residências. É apresentado o projeto conceitual realizado para iniciar o dimensionamento dos sistemas. Para o sistema fotovoltaico isolado, são utilizadas as bases do portal da CRESESB para o dimensionamento; e para o sistema de bombeamento solar flutuante é realizado o dimensionamento e seleção do flutuador. Para a validação e otimização dos sistemas são utilizados os softwares System Advisor Model (SAM) e HOMER PRO, seguidos pela elaboração dos diagramas unifilares e 3D. Assim, obtemos como resultados o projeto de um sistema capaz de abastecer as necessidades das residências unifamiliares, com um excedente para dias com falta de sol ou para manutenção, o qual é armazenado em um banco de 4 baterias de lítio, proporcionando uma autonomia em torno de 16 horas por bateria. Para o sistema de bombeamento, é selecionado um flutuador de material de PVC e são analisados três cenários, considerando a altura e vazão proporcionadas pelo fabricante; os cenários são simulados variando a distância linear do reservatório em relação ao local de captação de água e a variação do diâmetro das tubulações. Concluindo, em um Kit Amazônia modular e expansível, capaz de adaptar-se às necessidades da comunidade e com fácil manutenção dos sistemas. Os sistemas trabalham com tecnologias renováveis para atender os serviços de água e energia elétrica, o qual preenche uma lacuna significativa na literatura encontrada na pesquisa, ao oferecer uma solução limpa, sustentável e acessível para melhorar a qualidade de vida, reduzir a dependência de fonte de energias não renováveis.
Dimensões perceptivas sobre sustentabilidade no contexto acadêmico: uma análise multicasos em cursos de administração de Foz do Iguaçu – PR.
(2024) Lacerda, Aline Cristiane Rocha
Esta pesquisa visa ampliar os debates sobre educação para a sustentabilidade, ao analisar, com base em estudos sobre o tema e investigações sobre aprendizagem social e organizacional, como os Cursos de Administração de três Instituições de Ensino Superior (IES) em Foz do Iguaçu integram a sustentabilidade em seus currículos. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, do tipo exploratória e descritiva, que estabeleceu como estratégia de pesquisa a abordagem multicascos. Nas etapas de coleta e análise de dados foram utilizados métodos qualitativos. A pesquisa foi realizada em três IES, duas de caráter particular e uma pública, especificamente, nos Cursos de Administração de Empresas. A entrevista semiestruturada, com coordenadores, professores, e a entrevista em grupo, com os acadêmicos foram as principais técnicas de coleta de dados, complementadas por análises nos documentos oficiais das instituições. Os resultados revelaram que as IES analisadas têm se organizado para trabalhar a temática de sustentabilidade, embora o tema não seja evidenciado nos objetivos e no foco dos cursos. As disciplinas que envolvem o tema estão se desenvolvendo nos cursos e os professores têm trabalhado a sustentabilidade, baseando-se, na maior parte das vezes, em suas vivências sociais dentro e fora do âmbito acadêmico, mas sem considerar a perspectiva interdisciplinar que o tema requer, ou seja, o tratamento do tema é fragmentado e individualizado. Apesar de utilizarem diferentes estratégias de ensino, o que pode representar um modelo de ensino mais condizente com a educação para a sustentabilidade, é possível afirmar, a partir dos resultados obtidos, que, em algumas situações, os professores posicionam-se no sentido de adaptar a temática ao modelo tradicional de ensino em Administração. Empregam métodos convencionais de avaliação, incluindo provas, trabalhos e observações dos alunos em atividades. Nos três casos estudados, observou-se receptividade ao tema, com as IES oferecendo recursos e suporte para o fortalecimento da temática, como bibliotecas físicas e virtuais, parcerias com associações, eventos, palestras, campanhas, mostras científicas, entre outros. Mesmo com o ensino fragmentado, os resultados revelaram que as atividades acadêmicas têm tornado os acadêmicos mais conscientes e interessados em contribuir com a sociedade. Tendo como maior desafio a resistência em aprender sobre sustentabilidade. Os processos de aprendizagem social envolvendo a sustentabilidade mais mencionados pelos coordenadores e professores foram: aprendizado a partir da investigação e da reflexão; aprendizado a partir do compartilhamento de ideias e experiências na instituição e o aprendizado a partir da experiência, na prática. O significado do conceito de sustentabilidade mais evidenciado pelos acadêmicos foi que sustentabilidade é pensar nas gerações futuras. Em síntese, a análise dos resultados das três IES indica que suas diversas abordagens, quando compartilhadas, podem complementar-se mutuamente, contribuindo para a reorientação e o fortalecimento do tema da sustentabilidade nos cursos de Administração. Ademais, visando contribuir com a transposição do discurso da sustentabilidade para a prática, especialmente, nos currículos dos Cursos de Administração, um modelo de educação sustentável denominado SEARA foi proposto.
Efeito da Polinização Sobre a Composição do Café Arábica (Coffea arabica L.) Cru: Composição Centesimal, Compostos Bioativos e Atividade Antioxidante
(2022) Canzi, Francisco Antonio; Toci, Aline Theodoro; Coldebella, Priscila Ferri; Boroski, Marcela
A importância da polinização biótica é reconhecida em diversas culturas, entre elas destaca-se o café. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi verificar a influência da polinização biótica na composição química do café (Coffea arabica L.) cultivado nas cidades de Araguari e Monte Carmelo, localizadas no sul do estado de Minas Gerais. Foram analisadas 20 amostras, sendo 10 com polinização (P) realizado por abelhas e outros polinizadores e 10 sem polinização (NP) (somente autopolinização e pelo vento). Foram avaliados os compostos bioativos, a capacidade antioxidante e a composição centesimal dos grãos de cafés crus. Os resultados revelaram a distinção química entre as amostras P e NP. Na composição centesimal, as amostras NP foram superiores referente a umidade, lipídios, carboidratos totais e proteínas. Os teores de cafeína e trigonelina variam de 0,85 a 1,16 g 100 g-1 e 0,76 a 0,96 g 100 g-1, respectivamente, sendo ambos superior nos grãos P (p-valor≤0,05). Os grãos de cafés provenientes das amostras P apresentaram um teor médio de ácidos clorogênicos (ACG) totais significativamente superior, 4,96 g 100 g-1, às amostras NP, 4,66 g 100 g-1 (p-valor≤ 0,05), equivalendo a um incremento de 6,05 %. O teor de compostos fenólicos totais foi superior em NP e a capacidade antioxidante frente ao radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazil (DPPH•) e o potencial de redução foram superiores em P conforme o teste Tukey. Na análise do PCA, os parâmetros que influenciam em P são cafeína, trigonelina, 3-CQA, 4-CQA, 5-CQA, 5-FQA, e redução para ambas as cidades, enquanto que em NP são umidade, carboidratos, proteínas, 3,4-diCQA, 4,5-diCQA, fenólicos, e resultados de DPPH• para ambas as cidades. Com relação a composição centesimal, as amostras em NP apresentaram os maiores teores na umidade, proteínas e carboidratos, com exceção dos lipídeos que ficou superior em P na cidade de Monte Carmelo. A abordagem quimiométrica empregando-se a Análise de Componentes Principais (PCA) foi realizada para avaliar as diferenças entre amostras na mesma cidade, submetidas ao procedimento em P e NP, e entre as duas cidades, Araguari e Monte Carmelo. Para Araguari, a distinção das amostras no PC6 (7,24% da variância explicada), enquanto para Monte Carmelo, uma tendência de separação mostrada no PC5 (9,01% da variância explicada). Observou-se que as amostras em P estão separadas no lado negativo do PC, e as amostras em NP estão no positivo. Os resultados evidenciam que a polinização realizada por abelhas em plantas de café (Coffea arabica L.) torna os grãos com maior concentração dos compostos bioativos, e considerando que também são precursores de compostos voláteis no café, isto afeta diretamente a qualidade dos grãos. Os serviços de polinização realizado pelas abelhas e outros polinizadores são os principais mecanismos para a manutenção da vida do planeta, sendo que as plantas dependem delas para se reproduzirem através do transporte de pólen que é um processo altamente sustentável.

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