Segurança alimentar e soberania alimentar: construção e desenvolvimento de atributos
View/ Open
Date
2015-05Author
Oliveira, Gilca Garcia de
Alem, Daniel
Oliveira, Jaqueline
Imbirissu, Érica
Metadata
Show full item recordAbstract
O objetivo desse trabalho é analisar o processo de construção e
desenvolvimento dos conceitos de Segurança Alimentar e Soberania
Alimentar, procurando encontrar suas diferenças e similaridades.
Desta forma, tanto a análise do contexto histórico, quanto a
apresentação de uma teoria dos conceitos serão realizadas. Também
serão apresentados, no intuito de alcançar o objetivo do trabalho, os
modelos de produção que ambos os conceitos preconizam. A partir
desse estudo foi possível identifi car o caráter daqueles conceitos:
conservador ou revolucionário. Foi visto que a Segurança Alimentar
carrega em suas características um perfi l conservador de manutenção
da ordem, enquanto a Soberania Alimentar incorpora as características
mais ligadas ao ideário revolucionário