Demanda versus oferta de alimentos oriundos da agricultura familiar na alimentação escolar no Município de Foz do Iguaçu, Paraná

Abstract

O Programa Nacional da Alimentação Escolar é uma das mais antigas e duradoras políticas públicas e que vem ganhando alguns avanços na institucionalização, permitindo que os estudantes tenham, no periódo em que permanecem na escola, de no mínimo uma refeição e que cubra suas necessidades nutricionais, além do acesso a alimentos saudáveis, regionais, respeitando os hábitos alimentares de sua região e com a promulgação da Lei 11.947/2009, passou a ter obrigatoriedade de aquisição de no minímo 30% do recurso recebido pelo FNDE, na aquisição de produtos da agricultura familiar, fomentando o pequeno agricultor e incentivando a continuar na zona rual, criando uma mão dupla de benefícios.

El Programa de Alimentación Escolar Nacional es una de las política públicas más antigua y duradera y que ha ganado un cierto progreso en la institucionalización, permitiendo que los estudiantes tienen el período de estancia en la escuela, al menos una comida y para cubrir sus necesidades nutricionales, y el acceso a una alimentación sana, regional, respetando los hábitos alimentícios de su región y con la promugación de la Ley 11.947/2009, cuenta ahora con la adquisición obligatoria de al menos el 30% de los recursos recebidos por el ENDF, la compra de productos de la agricultura familia mediante la promoción de los pequeños agricultores y el fomento de continuar en las zonas rurales, la creación de un bidireccionales beneficios