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Alimento saludable y seguro: Adopte buenas prácticas
(Proex/Unila, 2018-11-30)
La Seguridad Alimentaria y Nutricional es un campo que involucra no sólo los
aspectos microbiológicos de la alimentación, sino también el alimento seguro
consumido en la perspectiva de la nutrición y de la cultura ...
Acervo Latino-Americano de Segurança Alimentar e Nutricional
(PROEX/UNILA, 2013)
O acervo latino-americano de Segurança alimentar e nutricional (SAN) tem como finalidade atender profissionais, estudantes e pesquisadores que se dedicam à temática, por intermédio da Internet.