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O Uso de Agrotóxico e a Insegurança Alimentar
(2020-07-18)
A crescente utilização de agrotóxico na agricultura brasileira tem levado a uma
consequente presença de resíduos em altas doses nos alimentos que chegam à mesa dos
consumidores. Com este diagnóstico de grande consumo de ...
Percepções de Consumidores Oriundos da Região Amazônica Brasileira sobre o Açaí
(2020-08-27)
O consumo do açaí como hábito alimentar da região amazônica não ocorre de forma homogênea nos estados com abrangência do bioma Amazônia. No entanto, observam-se semelhanças nos modos de comportamento, formas de preparo e ...