Apoio a formação do Grupo de Consumidores de produtos orgânicos, agroecológicos e coloniais em Ivaiporã-PR
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Arquivos
Data
2017
Autores
Diniz, Ellen Rubia
Mouro, Gisele Fernanda
Rojo, Wesley Heron de Mattos
Santos, Francieli Camilo dos
Lizarelli, Paulo Henrique
Lazzarin, André Luiz
Paiva, Fernanda Alves de
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Proex/Unila
Resumo
O apoio à formação do grupo de consumidores de Ivaiporã é uma ação
efetiva no avanço da inclusão produtiva dos agricultores em processo de transição
agroecológica na região de Ivaiporã. Atualmente participam sete famílias agricultoras
do Assentamento 8 de Abril do município de Jardim Alegre-PR. O Grupo de
Consumidores de Produtos Orgânicos, Agroecológicos e Coloniais em Ivaiporã-PR
tem como público alvo profissionais formadores de opinião de alguns segmentos da
sociedade de Ivaiporã, tais como funcionários públicos, educadores, nutricionistas,
médicos, dentistas entre outros profissionais da área da educação e da saúde. O
projeto visa conectar o grupo de agricultores aos consumidores, construir um
processo de agricultura apoiada por uma comunidade mais consciente através de
um canal de mercado baseado em circuitos curtos de comercialização. Atualmente o
grupo de consumidores conta com 27 participantes e uma média de 11 cestas
entregues por semana. Em média são ofertados ao grupo de consumidores 40 tipos
de produtos: frutas (29%); aromáticas/condimentares (24%); hortaliça raiz (15%);
processados (polpas e temperos) (12%); doces de origem vegetal (5%); hortaliças
fruto (2%) e hortaliças folha (2%). Ao final do projeto tanto o grupo de agricultores
deve estar fortalecido, como o grupo de consumidores deve estar independente
Descrição
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio Ambiente
Palavras-chave
Agroecologia, Circuitos Curtos de Comercialização, Organização de Consumidores, Produtos Orgânicos