Revisão Sistemática da Literatura do Potencial de Aplicação Biotecnológica das Algas
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Data
2021
Autores
Ota, Ana Carolina Mayumi
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Resumo
As algas são organismos fotossintetizantes diversificados que podem produzir
metabólitos de alto valor agregado, podendo ser utilizados como ingredientes de uma
infinidade de produtos biotecnológicos, que podem ser fundamentais para a vida do ser
humano moderno. Este estudo teve como objetivo geral sintetizar os dados sobre
espécies e gêneros de algas mais estudados do ponto de vista biotecnológico. Essa
síntese de dados facilitará o acesso de potenciais espécies a serem utilizadas, bem como,
evidenciar lacunas de conhecimento nos diferentes grupos de algas. Para tanto, foram
levantados na literatura os trabalhos desenvolvidos com aplicações tecnológicas de algas
nos últimos 20 anos em todo o mundo. A busca pelo material utilizado neste estudo
iniciou em 2019 e foi finalizada em 2021 e para a encontrar trabalhos relevantes para o
tema, os estudos científicos foram buscados no banco de dados Google Acadêmico e
inicialmente, aplicou-se os seguintes descritores a partir de palavras-chave atribuídas a
partir dos objetivos da pesquisa: biotecnologia das algas, algas com potencial
biotecnológico, moléculas bioativas das algas, cosméticos a base de algas, algas na
saúde, ágar a base de algas, biocombustíveis a partir de algas e algas na alimentação,
etc. As combinações foram as mais variadas dentro da temática, de acordo com as
palavras-chave. Os resultados alcançaram mais de 80 estudos, sendo que a busca por
moléculas bioativas foi o principal foco dos artigos. No total, foi possível registrar 95
gêneros e 138 espécies de algas estudadas, a maior parte das espécies marinhas. Não
obstante, a espécie dulciaquícola Chlorella vulgaris foi a espécie de alga com maior
número de aplicações potenciais já registrada. Em conjunto os dados permitiram observar
um grande interesse econômico e industrial focado no potencial biotecnológico das
microalgas no planeta, principalmente devido à identificação de diversas substâncias
sintetizadas por estes organismos, tendo destaque para as moléculas bioativas, que
podem dar origem para os mais diversificados produtos biotecnológicos imagináveis.
Descrição
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Ciências da Vida e da Natureza da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Biotecnologia.
Palavras-chave
Algas, Moléculas bioativas, Microalgas, Produtos biotecnológicos