AMILASE E LIPASE PRODUZIDAS POR FUNGOS DE EFLUENTE TÊXTIL: LEVANTAMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO

Abstract

A utilização de enzimas microbianas na indústria biotecnológica é uma ferramenta muito vantajosa em diversos setores industriais uma vez que, as enzimas podem ser obtidas por métodos mais simples, podem ser sintetizadas em grandes quantidades e em uma produção relativamente menos dispendiosa, podendo apresentar estabilidade em várias condições fermentativas. As enzimas de origem fúngica, podem ser consideradas predominantes em relação as enzimas bacterianas, característica que pode favorecer sua utilização em processos fermentativos em batelada bem como métodos extrativos operados em baixo custo. Este trabalho objetivou avaliar quantitativamente as publicações e patentes levantadas envolvendo amilases e lipases produzidas por fungos recuperados da indústria têxtil nos últimos 10 anos. Para isso, foi realizado um levantamento de publicações a partir das plataformas acadêmicas NCBI-Pubmed, Web of Science e Scopus, e de patentes, através dos escritórios de patentes do INPI, UPSTO e EPO, por meio do repositório Spacenet. Foram encontradas 238.382 patentes. Desse total, 142 foram originadas no INPI (0,06%), 43.801 (18,37%) no EPO e 194.439 (81,57%) emitidas no USPTO. Entretanto, nenhuma patente foi encontrada utilizando amilase e lipases produzidas por fungos de amostras têxteis. Para os últimos 10 anos, foram encontrados 136 artigos nas bases de dados, sendo que alguns dos artigos estão em mais de uma plataforma. Somente 30 desses artigos apresentam índice de impacto entre 1.0 e 2.5. Nenhum desses artigos mencionaram o uso de efluentes da indústria têxtil como fontes para bioprospecção de fungos produtores de amilases ou lipases. O presente estudo enfatiza a necessidade da busca das enzimas amilase e lipase oriundas de fungos recuperados de efluentes industriais têxteis para futuros estudos biotecnológicos.