Estruturação da Coleção de Cultura de Fungos Filamentosos da Unila e Avaliação da Produção de Antimicrobianos

Abstract

O processo de preservação de seres vivos ou de suas partes, conhecido como coleção de cultura tem como intuito promover a conservação do material biológico ex situ e na microbiologia permite a utilização para diversas pesquisas, como a busca por substâncias bioativas. Os fungos filamentosos apresentam um grande potencial para a produção de metabólitos secundários e são de grande interesse biotecnológico industrial e farmacológico. Atualmente, como há um aumento na resistência de algumas espécies patogênicas à antibióticos, e como alguns dos metabólitos secundário mais importantes produzidos por fungos são os antimicrobianos, estudos aprofundados sobre novas alternativas de origem natural fazem necessários. O presente trabalho teve como objetivo a estruturação da Coleção de Fungos da Universidade Federal da Integração Latino – Americana e sua organização através de um banco de dados criado a partir do software MICROSOFT OFFICE ACCESS (2007). Também foram realizados ensaios para detecção de possível atividade antimicrobiana pelo método de difusão de disco em ágar. A coleção de fungos atualmente conta com 371 fungos isolados do Parque Nacional do Iguaçu e, a fim de manter a integridade genética e as características fisiológicas e morfológicas os fungos foram preservados por dois métodos, Castellani e Criopreservação (-20oC e -80°C). Para os testes antimicrobianos, 12 isolados foram avaliados em relação às bactérias Gram-positiva e Gram-negativa, Staphylococcus aureus e Escherichia coli, respectivamente. Os isolados 3IG3.5 e 3IG3.7 apresentaram halo de inibição contra a bactéria Staphylococcus aureus e futuramente em estudos mais aprofundados serão avaliados quanto ao potencial apresentado neste trabalho. Levando em consideração que apenas 12 fungos foram avaliados, o estudo mostra o grande potencial biotecnológico da microbiota do Parque Nacional do Iguaçu. Em adição, o trabalho foi de extrema importância para montagem e organização do acervo evitando perdas de isolados ou informações importantes para os estudos futuros

The preservation of organisms in culture collection promotes the conservation of biological material ex situ and in microbiology allows the use in several researches such as those ones looking for bioactive substances. Filamentous fungi show great potential for production of secondary metabolites with a large biotechnological application. Nowadays, there is an increase in antibiotic resistance in some pathogenic species, and once some of the most important secondary metabolites produced by fungi are compounds with antimicrobial activity, the search for new compounds is strains. The aim of this work was to structure the Culture Collection of Fungi of the Federal University of Latin American Integration by fungi preservation and its organization in a database created from the software MICROSOFT OFFICE ACCESS (2007). To evaluate the biotechnological potential for antimicrobial production in disk-diffusion method was employed. The culture collection of fungi has 371, isolated from the Iguaçu National Park, and in order to maintain the genetic intefity and the physiological and morphological traits, the fungi were preserved in two different methods, Castellani and Cryopreservation (-20 oC and -80 oC). To antimicrobial activity tests, 12 isolates were evaluated regarding their growth inhibition capacity against Gram-positive and Gram-negative bacteria, Staphylococcus aureus and Escherichia coli, respectively. Isolates 3IG3.5 and 3IG3.7 showed inhibition halo to Staphylococcus aureus and will be evaluated in the future, providing knowledge of the potential presented in this work. Considering that only 12 fungi were evaluated, this study indicates the great biotechnological potential of Iguaçu National Park microbiota. In addition, the work was important to culture the collection organization, preventing loss of isolates, genetic alterations or sample collection information